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Couliou DAMIEN

Paris

En résumé

Mes compétences :
Luxe

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Entreprises

  • FAUCHON - Chef de Groupe Produits Sucrés

    Paris 2011 Achats / Marketing => Développement Produit
    Construction de l’offre produit sur l’ensemble des réseaux : Magasin Madeleine, Duty Free, Franchises , CHR, Grands Magasins, Monoprix :
    - Analyse des offres sur les différents marchés, définition des gammes,
    - Recherche des fournisseurs, gestion des achats, négociation et
    approvisionnement
    - Lancement nouveaux produits : mise au point des recettes,
    développement packaging, élaboration des prix de vente, contrôle des
    marges
    - Création des argumentaires de vente, recommandations merchandising et mise en application en magasin

    Résultats : Confiserie CA +20% sur les 2 dernières années. Amélioration des marges +5% sur N-1

    Commercial :
    - Ventes des gammes de produits aux acheteurs du partenaire Japonais
    - Déplacements au Japon et analyse de la diffusion (1er marché Export)
    - Formation produits aux distributeurs Fauchon
    - Gestion fonctionnelle du rayon confiserie du « Flagship » Madeleine

    Management : d’un chef de produit junior et d’un approvisionneur

    Missions transverses :
    - Achat Emballage : 1 000 K€, boites métalliques en Asie, Carton, PVC
    - Ouverture Magasin Fauchon Chine : Gestion des assortiments, Formation du personnel à Pékin (juin 07).
    - Ouverture du nouveau Magasin Place de la Madeleine à Paris (novembre 07),
    - Key user informatique – Mise en place d’un nouvel ERP (en cours)
    - Construction de tableaux de bord en collaboration avec le contrôle de gestion

  • FAUCHON - Directeur Marketing Produit

    Paris 2012 - maintenant

  • ARTCLAIR EDITION - Responsable Marketing

    2003 - 2004 Vente au numéro :
    - Analyse et réorganisation de la distribution des deux publications dans le réseau des marchands de journaux.
    Résultat après 1 an
    * ventes au numéro multiplié par 2
    - Ventes par abonnement:
    Réorganisation du marketing direct
    Résultat après 1an
    * Nombre d’abonnés +10%, taux de réabonnement +20%,

    - Elaboration du Plan Marketing 2003

    - Mise au point du budget et création des tableaux de bord
    Gestion des salons (Biennale des Antiquaires, Paris Photo…)
    - Recrutement des vendeurs :
    - Mise au point des stands et création des outils de promotion

Formations

  • HEC

    Jouy En Josas 2000 - 2001

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 1995 - 2000 Marketing

Réseau

Annuaire des membres :