Mathieu LAURAIN

En résumé

Entreprises

• Maison Boncolac - Assistant R&D

  2009 - maintenant Stage de 6 mois
  
  Projet : Conception d'une mousse au chocolat glacée
  
  Missions réalisées :
  - Gestion de projet
  - Recherche de fournisseurs
  - Formulation alimentaire
  - Adaptation du process crème glacée au process mousse au chocolat
  - Organisation d'essais industriels

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  Toulouse 2006 - 2009 Industries agroalimentaires

Réseau

• Alexandra NICOLAS

• Audrey DUSSAUD

• Domitille CHIDAINE

• Julien CHAMBON

• Mathilde BÉCHET

• Nelly BOURLION

• Pauline FAYON

• Virginie HERVÉ