LES ARCS
Biologiste spécialisé dans les cultures de spiruline, autres micro-algues et dans les énergies renouvelables, je développe un projet de ferme de culture de spiruline dans le Var en tant que jeune agriculteur.
De part mes expériences professionnelles, j'ai développé progressivement les compétences d'un "scale-up ingénieur", en parfait accord avec les cultures de micro-algues qui débutent dans de petits volumes pour finir dans de grands bassins alimentés préférentiellement par la lumière solaire, avec une attention particulière à chaque étape.
Je suis convaincu par l'avenir des cultures de micro-algues, de part leur productivité élevée, leur vertus environnementales ainsi que les possibilités de valorisation que celles-ci offrent.
La spiruline me paraît être le meilleur compromis pour mettre en avant la "filière micro-algues", avec peu de contraintes matérielles même sous nos climats tempérés, ainsi que des intérêts nutritionnels et thérapeutiques sans équivalents.
Mes compétences :
Énergies renouvelables
Nutrition
Santé
Valorisation
Aquaculture
Développement durable
Biotechnologies
Eau
Protéines
Biologie
