Mes compétences :
Gestion de projet
Technique
R&D
Ingénierie
Agroalimentaire
Innovation
Entreprises
Soleval
- Directeur d'usine adjoint
2015 - maintenantsuivi/gestion OPEX-CAPEX, encadrement de responsables de services dans une usine de 70 personnes et traitant 180 000T/an de matière première sur 5 lignes de production.
Akiolis groupe filiale de Tessenderlo groupe
- Chef de projet R&D&T Business Unit
2012 - maintenantMes missions consistent en :
Assurer la veille technologique et concurrentielle d'un point de vue technique.
mettre en place des essais industriels
Réaliser les essais industriels en assurant leur suivi et l'interprétation des résultats, rédaction de rapport et recommandations
être force de proposition pour la création de nouveaux projets
Rencontrer des prestataires, fournisseurs.
Réaliser l'étude technique ainsi qu'estimer le budget nécessaire au projet.
Coordonner les différentes équipes de chantier et assurer le suivi des travaux jusqu'à la mise en route de l'atelier ou de la ligne de production.
Optimiser les ateliers de productions
Participer à un groupe de travail pour réalisation de diagnostic technique qualité sur l'ensemble des sites industriels du groupe.
Algosource Technologie
- Chargé de mission valorisation des micros algues en alimentation animale (feed et pet-food)
2010 - 2012Evaluation du potentiel des micros algues en vue de leur incorporation en alimentation animale dans un but de nutrition et comme neutraceutiques.
Réalisation de diagnostiques et de screening de souches via les revues scientifiques. Recherche et développement du mode d'incorporation à un aliment.
Prise de contact et coordination de projets avec l'ensemble des partenaires.
Réalisation de projets de dimensionnement d'unités de production.
Réalisation d'un programme informatique sur les transferts thermiques de bassins de culture sous serres
SPF (Spécialités Pet-Food)
- Ingénieur recherche et développement Pet-Food
2009 - 2009Formulation de recettes d'un aliment humide pour chien et chat conformes à leurs besoins nutritionnels.
Détermination de l'impact des matières premières sur les caractéristiques organoleptiques des recettes (couleur, texture, odeur).
Optimisation du coût des matières premières de la recette .
traitement statistique de l'ensemble des données.
conduite d'essais en hall pilote.
Optimisation du coût de la formule en cas d'incorporation d'un facteur d'appétence.
Formations
AgroSup Dijon (Ex ENSBANA) (Dijon)
Dijon2006 - 2009
Université Dijon Bourgogne (Dijon)
Dijon2006 - 2009génie des procédés Agroalimentaires
