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Marion NICOLLE

Rungis

En résumé

Je m'appelle Marion NICOLLE et je travaille depuis 7 ans dans la grande distribution, chez Système U.
Embauchée au service commercial en tant que développeur des ventes et merchandiseur, mon poste a peu à peu évolué vers des fonctions marketing. Je travaille désormais en tant que chef de produit marque distributeur sur le rayon Traiteur LS.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de produit
Développement des ventes
Grande distribution
Marketing
Merchandising
Ventes

Entreprises

  • SYSTEME U, Centrale nationale - Chef de produit U Traiteur LS

    Rungis 2015 - maintenant * Gestion d'un portefeuille de 250 références
    * Analyse des performances produit et plans d'action
    * Lancement d'innovation
    * Relooking des gammes
    * Gestion des briefs fournisseur et appel d'offre
    * Négociation des prix d'achat et fixation des prix de vente
    * Développement produit : choix des recettes, du fournisseur, développement packaging, commercialisation, communication point de vente, stratégie promotionnelle

  • SYSTEME U, Centrale Nationale - Responsable Marketing & Ventes, Ultra-frais et Jus frais

    Rungis 2014 - 2015 - Gestion du marketing des catégories Ultra-frais et Jus frais (500 Millions d'€ annuel) pour SYSTEME U, Centrale Nationale:
    * Analyse mensuelle IRI et Kantar des performances des catégories
    * Gestion des 4P : détermination des assortiments (produit), choix des produits en promotion, analyse des écarts de prix avec la marque distributeur, gestion des supports de communication internes (U Mag, fiche nouveaux produits, ...) et externes (balisage rayon, communication radio, ...)
    * Réalisation des stratégies marketing (1 fois par an)
    * Conception des plans merchandising en cohérence avec les stratégie marketing
    * Travail en binôme avec la marque U pour : déterminer la stratégie sur les rayons yaourts et jus frais, faire évoluer l'assortiment, mettre en place des études marketing (table ronde conso, étude quanti, ...) afin de développer de concepts marketing innovants à marque U
    * Veille concurentielle

  • SYSTEME U, Centrale Nationale - Responsable Ventes & Merchandising Corps Gras, Lait, Oeuf, Boulangerie Industrielle

    Rungis 2011 - 2013 - Management des catégories Lait, Oeufs, Corps Gras, Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie Industrielle :
    * Détermination des assortiments,
    * Gestion de la préconisation des produits selon le multi format,
    * Suivi des performances produits et des parts de marché de l'enseigne,
    * Réalisation de stratégies de catégorie en vue d'augmenter les ventes de chaque catégorie,
    * Conception et application des plans merchandising,
    * Participation à la détermination de l'offre MDD,
    * Veille concurentielle,
    * Mission transverse (mobilier meuble froid, mise en place de partenariat merchandising, développement de balisage magasin, ...)

  • Candia - Assistant chef de produit

    Paris-9E-Arrondissement 2010 - 2011 Stage de fin d'année à l'ESSEC :
    * Domaine : Marketing
    * Mission : assistant chef de produit sur les marques GrandLait, Biolait et Oui Aux Petits Producteurs de Candia
    - Analyse mensuelle des performances de marques
    - Mise en place d'études marketing
    - Gestion de la refonte des packs sur GrandLait
    - Lancement d'une nouvelle marques (Oui Aux petits producteurs) : détermination de la stratégie marketing, écriture des briefs packaging, gestion de la création des visuels avec l'agence

  • Eurogerm / Cerelab - Chef de projet

    2009 - 2009 Stage de fin d'année d'école d'ingénieur agro-alimentaire (6 mois)
    * Domaine : marketing, R&D, gestion de projet
    * Mission : développement d'une gamme de pains sans gluten à destination des intolérants --> étude de potentiel, élaboration des recettes, détermination du ROI et du prix de vente, mise en place d'un plan de communication

Formations

  • Essec

    Paris La Défense 2009 - 2011 Marketing

    * Formation approfondie de 2 ans en Comptabilité, Finance, Achat, Logistique, Ventes et Marketing agro-alimentaire
    * Diplôme obtenu en mars 2011, spécialité Marketing & Communication
    * Réalisation d'un trimestre en Inde (Juin à Août 2010), Indian Institute of Management, Ahmedabad

  • Etablissement National D'Enseignement Supérieur Agronomique De Dijon

    Dijon 2006 - 2009 Ingénieur agro-alimentaire

    * Formation approfondie de 3 ans en Microbiologie, Biochimie, Science des aliments, Toxicologie, Gestion des procédés industriels, Nutrition & Marketing.
    * Diplôme d'ingénieur agro-alimentaire obtenu en 2009, spécialité Nutrition & Santé publique.

  • Lycée Carnot

    Dijon 2004 - 2006 Préparation aux concours pour intégrer les grandes écoles d'ingénieur agro-alimentaire.

Réseau

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