Mes compétences :
Merchandising
Management
Marketing
Achats
Entreprises
Système U
- Chef de Produits National
Rungis2010 - maintenantSYSTEME U CENTRALE NATIONALE (Rungis).
Chef de Produits National Hygiène. (Juin 2016 - Aujourd'hui)
- Gestion de l'activité Hygiène. 400 millions d’€ de C.A. net facturé.
Chef de Produits National Charcuterie. (Septembre 2014 – Mai 2016)
- Gestion de l’activité Charcuterie LS et coupe. 260 millions d’€ de C.A. net facturé.
Chef de Produits National Boissons Non Alcoolisées & Effervescents. (Août 2011 – Août 2014)
- Gestion de l’activité BRSA et Effervescents (à partir de juillet 2013).
400 millions d’€ de C.A. net facturé.
Chef de Produits National Ultra-Frais. (Octobre 2010 – Juillet 2011)
- Gestion de l’activité Ultra-Frais. 260 millions d’€ de C.A. net facturé.
- Humain : Collaboration avec de multiples interlocuteurs (Assistante Commerciale, DDV, Associés U, Intervenants des centrales régionales). Participation aux files commerciales et de mise en oeuvre (centrales régionales).
- Négociations : Négociation dans le respect de l’indice d’achat défini, en gestion des avantages consommateurs (Tracts et Cartes de fidélité).
- Gestion opérationnelle : Finalisation des accords, suivi de la contractualisation, en charge du tarif.
- Gestion commerciale : Respect du mix C.A objectivé, pilotage de la rentabilité, contribution au respect des stratégies de catégorie définies avec le responsable du développement des ventes.
Système U
- Responsable du Développement des Ventes
Rungis2008 - 2010SYSTEME U CENTRALE NATIONALE (Rungis).
- Gestion de l'activité Fromage LS puis du Pôle Laitier dans son intégralité.
- En binôme avec 3 chefs de produit nationaux.
- Dossiers opérationnels : Développement d'un concept merchandising LS, revente en interne et déploiement dans l'enseigne, suivi des indicateurs de performance (C.A, marge), détection des innovations majeures, mise en place des plans d'action correctifs.
- Dossiers stratégiques : Ecriture et pilotage des stratégies de catégorie, construction du plan d'animation annuel.
- Responsable de centres de profit de 11 millions d' EUR de C.A.
- Humain : Définition des objectifs annuels, management d'une équipe de 10 personnes, recrutement, formation, contrôle.
- Commerce : Responsable du C.A, définition des objectifs, analyse des grandes tendances du marché, organisation du commerce, des opérations promotionnelles, négociation avec les fournisseurs, sélection du positionnement et des assortiments.
- Gestion : Définition des objectifs, gestion des prix, des stocks, de la marge et des frais.
Intermarché
- Assistant Responsable de Marques (Stage)
Vert-le-Grand2005 - 2005
Reckitt Benckiser
- Assistant Chef de Produits (Stage)