2015 - maintenantCDI industrie agroalimentaire. Animateur Qualité / Sécurité Alimentaire pour la société LINDT & SPRÜNGLI à Oloron en régime 3x8.
Contrôle la bonne application des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire afin d'assurer la qualité des produits finis : audit qualité, AIB, enquête terrain, préparation et contrôle des interventions de nettoyage. Surveille l'application des standards de qualité et sécurité alimentaire : ISO, HACCP et AIB. Effectue les prélèvements microbiologiques/chimiques/allergènes puis analyse, interprète et enregistre les résultats en référence à des spécifications. Informe sur les résultats des contrôles réalisés, des événements observés, alerte en cas de dérive et propose des actions correctives. Gère les non conformités. Participe à la lutte contre les nuisibles. Anime, participe et développe la démarche hygiène qualité et amélioration continue. Effectue la formation du personnel sur les bonnes pratiques de fabrication.
Sanders-Euralis
- Assistant Qualité
2013 - 2015Préparation du site de Lons aux audits du Guide des Bonnes Pratiques des Aliments Composés ainsi que des Aliments Médicamenteux (GBPAC et GBPAM). Mise à jour de l’HACCP. Auditeur interne. Gestion des réclamations clients, des non-conformités, des nuisibles, de la formation du personnel ainsi que du système documentaire. En charge des prélèvements d’échantillons pour les plans de contrôle. Réalisation des tests d’homogénéité ainsi que de transfert inter-lots.
Total
- Technicien Qualité
COURBEVOIE2013 - 2013Gestion et validation des procédures de l'entreprise ainsi que de ses différentes filiales.
Catalent Pharma Solutions
- Technicien Qualité
2010 - 2012Mise en place du système de gestion des risques sur le site. Gestion des actions correctives et préventives. Chef de projet TrackWise : mise en place d'un logiciel de gestion qualité sur le site : mise en place des procédures, formation du personnel (150 personnes), réunions régulières avec le responsable du projet groupe, basé aux Etats Unis.
