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Mathieu LEPRETRE

Massy

En résumé

Ingénieur en agriculture de l'ISAB de Beauvais, je me suis spécialisé dans le domaine des produits carnés.
Après des expériences dans le domaine industriel (Bigard en France, Irish Country Meats en Irlande), j'ai été engagé comme acheteur de viandes de Boucherie pour les hypermarchés du Groupe Carrefour.
Afin d'approfondir mes connaissances du marché des produits carnés, j'ai évolué vers une fonction de commercial en viandes d'importation chez MAG. Actuellement je dirige le département viande fraîche ( agneaux, bœuf, veau, porc). Mon travail consiste à manager une business unit de 8 personnes passant des achats, de la logistique, de la qualité et de la vente de viande pad auprès de la GMS et de la R.H.F.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agriculture

Entreprises

  • Carrefour - Acheteur Viandes

    Massy maintenant
  • MAG - Directeur commercial viandes de boucherie en GMS et RHF/Achat sourcing Agneau UE

    2006 - maintenant Mag est une société d'importation de produits carnés. Elle achéte du Boeuf au Brésil, de l'Agneau en Nouvelle Zélande, du boeuf et de l'agneau dans l'Union Européenne pour le marché français de la restauration (RHF) et de la grande distribution (GMS).

    Mon poste consite à réaliser un sourcing ovine UE (achat négociation marketing) et de commercialiser l'ensemble de la gamme de MAG sur le marché Français (Carrefour, Auchan, Metro etc...)

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