Ronan SALLIC

En résumé

Entreprises

• TERRAGAIA - Chef de produit Fruits et légumes d d'importation

  2012 - maintenant

• Ital Fruit France - Commercial Grand Comptes

  2007 - 2007 Import export de Fruits et légumes frais.
  
  Commercial responsable d'un portefeuille de client de grossiste en fruits et légumes, ainsi que de la gestion de 3 centrales d'achat de la grande distribution,
  -Développement des volumes et du partenariat avec les grand comptes
  -Prospection
  
  A ce jour négociation pour le référencement à venir avec 2 nouvelles enseignes de la grande distribution
  Rétablissement des contacts commerciaux avec l'une des Majeures francaise et développement des volumes et de l'assortiment travaillé
  Prospection d'une enseigne de Distribution Allemande et gestion du developpement du partenarait ainsi que des periodes tests.
  
  Projets de développement avec plusieurs industriels francais et anglais acteurs dans les secteurs de l'industrie de première transformation ou de la restauration collective.

• Agrexco CARMEL - Chef de produit import

  2007 - 2011 Agrexco CARMEL est une structure effectuant la mise en marche et la valorisation de produits issus de l'agriculture ( principalement fruits et légumes) sur les origines Israël et Palestine.
  
  
  Mission : gestion de A à Z de l'import d'une famille de produit, au travers des aspects logistique, qualité, mise en marché, et négociation de campagnes au près de panélistes et de grands comptes (GMS, IAA, RHF/RHD).

• Danone - Bledina - Chef de secteur GMS

  Paris 2006 - 2006 CDD de 6 mois sur la zone de Bourges
  
  Gestion d'un portefeuille client.
  Développement des 4P :
  - Référencement en magasin,
  - Développement des volumes promotionnels et des moyens de théatralisation / mise en avant,
  - Développement de l'exposition des produits en rayon, conseils merchandising au près des clients, mise en oeuvre des solutions négociées.
  - Veille sur les prix pratiqués et les politiques de positionnement tarifaire par zone de chalandise.
  
  Reporting en amont de la force de vente vers les comptes clés et le marketing catégoriel.
  Représentation de la marque au niveau local et gestion des éventuels problèmes qualités, en relais du service consommateur.

• Champion - Carrefour supermarché france - Assistant du directeur pilote fruits et legumes

  2005 - 2005 stage de fin d'études de 6 mois
  
  Développement d'un mobilier de vente FL spécifique aux zones urbaines.
  Organisation des relations fournisseurs. Collaboration avec les services techniques, le responsable concept enseigne.
  
  Suivi de l'activité Fl à l'interface avec le marketing métier, la direction opérationnelle, le développement des ventes et le réseau des formateurs métiers.
  - analyse des ventes
  - veille concurrentielle et stratégie de prix
  - évolution du concept enseigne

• Auchan - Manager vente et approvisionnement en fruits et legume region nord

  Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2004 stage de 2 mois sur la plateforme logistique de Lomme
  Conseil et vente aux chefs de rayon, recherche de solutions commerciales pour developper le CA et la marge en magasin.
  
  participation à la mise en oeuvre de la simplification de la plateforme logistique.

• Laboratoire Départemental de l'Oise - Technicien de laboratoire

  2003 - 2003 Stage de 2 mois
  Recherche des polluants inorganiques dans l'eau.
  Validation de méthodes d'analyses sur spectrophotomètre d'absorption atomique en flamme.
  Réalisation et mise à jour des documents qualités et procédures en vue de l'audit COFRAQ.

• CLC technologie (cosmetic laboratory concept) - Assistant Recherche et developpement

  2002 - 2002 stage de 3 mois
  Réalisation d'une veille technologique sur les aliments fonctionnels.
  Participation au développement d'un produit à base de probiotique, pour le marché des produits "cosmétibles".
  Travail en collaboration avec les fournisseurs de matières première.

Formations

• University College Cork UCC (Cork)

  Cork 2004 - 2004 Echange erasmus d'une duree de 6 mois. Réalisation de projets en collaboration au sein de groupes pluriculturels

• Institut Supérieur D'Agriculture

  Beauvais 2001 - 2006 Alimentation et nutrition santé

• Université Rouen Haute Normandie (Rouen)

  Rouen 1999 - 2001 classement 181 sur plus de 750 etudiant, numerus clausus au rang de 124, moyenne finale à 13.68, obtention de l'equivalence avec la premiere année de biologie.

• Lycée Jean Baptiste De La Salle

  Rouen 1991 - 1999 physique-chimie

Réseau

• Audrey MARAIS

• Christophe DEMULDER

• David BERGOT

• Delphine DESJARDINS

• Jean-François PELECH

• Marjorie APPAVOU

• Pierre PROFFIT

• Pierre-Olivier BOUREZ

• Sophie RAMON