Mes compétences :
Process
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Production
Gestion de la production
Entreprises
Coca-Cola Midi S.A.S.
- Opérateur production
2013 - maintenantConditionnement des base de produits concentrés Coca-cola.
Sojufel
- Conducteur de ligne
2011 - 2013● Pasteurisation des jus de fruits et légumes
● Embouteillage et emballages multi format en bouteille verre.
● Suivi qualité, sécurité et traçabilité.
● Mise en place et suivi de projets d’amélioration process, et NEP.
● Gestion de l’atelier en l’absence de responsable
Saint Jean SAS
- Conducteur de machine
2010 - 2011● Fabrication et conditionnement des ravioles du Dauphiné.
● Surveillance, alimentation, contrôles et réglages de la ligne.
● Application des normes d'hygiène, sécurités et environnements (IFS, OHSAS, ISO 14 001).
● Amélioration continue, optimisation de la production.
SARL Confiserie de Carpentras
- Apprentis
2006 - 2010● Gestion de la production en biscuiterie (biscuits sec type, sablés). Planning de production, commandes fournisseurs, gestion des stocks, réalisation de la fabrication.
● Fabrication de bonbons en sucre cuit (Berlingot de Carpentras). Surveillance et alimentation de la chaine de production.
● Fabrication de chocolat (moulage, fourrés).
● Encaissement des recettes, gestion et organisation de stands sur évènements.
Marseille Traiteur
- Stage
2004 - 2006Préparation culinaires en pâtisserie, pièce d'apéritifs
