Mes compétences :
Analyses statistiques
Gestion de projet
Contrôles qualité
Entreprises
Thiriet
- Agent de fabrication
ELOYES2016 - 2016Découverte du travail d'ouvrier sur ligne de production et des différents services composant l'entreprise.
Institut Européen des Antioxydants
- Stagiaire en conception de produit
Vandœuvre-lès-Nancy2016 - 2016Élaboration de produits innovants et en lien avec le marché actuel pour la valorisation d'anciens légumes:
- formulation et amélioration des recettes
- recherche de packaging adaptés aux produits
- création des étiquettes des produits
- recherche de fournisseurs
- analyse de la teneur en antioxydants
Centre de Recherche de Développement sur les Aliments
- Stagiaire assistante chef de projet
2015 - 2015Laboratoire fédéral du gouvernement canadien.
Assistante de la chef de projet sur "Impact de la dynamique du procédé et de la composition des produits laitiers fermentés sur leurs stabilités et leurs propriétés rhéologiques."
- Assistante de production de yaourt brassés en usine pilote
- Responsable du contrôle qualité (microbiologie, rhéologie)
Recommandations disponibles sur mon profil LinkedIn.
HReynaud & Fils
- Aide laboratoire
2014 - 2014Fabrication d'arômes alimentaire et d'émulsions
Projet sur de la création de produits traiteurs pour la valorisation de carpe en lien avec le président des Chaircutiers de Lorraine.
- Analyse du marché et formulation de recettes
- Analyse qualité des produits avant de les faire découvrir lors d'un buffet
