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Mathilde BLOT

HENNEBONT

En résumé

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Entreprises

  • Kermené - Chargée de projet R&D

    2019 - maintenant
  • Cité Marine - Chargée d'industrialisation

    2018 - 2019 Missions de chef de projet Conception & Développement :
    Participation aux réunions de faisabilités et aux briefings avec le pôle projet, le commerce, les achats et la production
    Définition avec le pôle projet et son équipe la planification du projet de développement
    Coordination du travail avec l’équipe R&D afin de garantir la faisabilité et le respect du rétroplanning
    Coordination avec les différents services de l’entreprise le déroulement complet des différentes étapes du projet
    Rédaction de fiches technique produit, suivi de la durée de vie des produits dans le respect de l’IFS
  • Cité Marine - Chargée d'industrialisation

    2012 - 2019 Pilotage de la mise au point industrielle des nouveaux produits et process ou déclinaison des produits ou process existants
    Planification et mise en œuvre des essais industriels
    Suivi du transfert industriel au lancement d'un nouveau produit
    Rédaction et analyses des comptes-rendus des essais industriels et des transferts industriels
    Rédaction des dossiers d’élaboration et de production
    Amélioration des produits et process de fabrication existants
    Encadrement et formation des nouveaux chargés d’industrialisation
  • EURALIS - Stagiaire Innovation R&D

    LESCAR 2012 - 2012 Etude technique sur le projet Rénovation de la gamme Gratins
    - Exploration d’ingrédients et de techniques culinaires : qualité du gratinage, formulation du topping, mise en œuvre de pré-série industrielle, organisation de séances de dégustation
    - Séances de créativité avec le service marketing
  • FASSIER - Stagiaire

    2011 - 2011 Validation des barèmes de cuisson de produits charcutiers par calcul de valeurs pasteurisatrices
  • SECOUE SA - Stagiaire

    2010 - 2010 Différentes missions en service qualité

Formations

Réseau