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Kermené
- Chargée de projet R&D
2019 - maintenant
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Cité Marine
- Chargée d'industrialisation
2018 - 2019
Missions de chef de projet Conception & Développement :
Participation aux réunions de faisabilités et aux briefings avec le pôle projet, le commerce, les achats et la production
Définition avec le pôle projet et son équipe la planification du projet de développement
Coordination du travail avec l’équipe R&D afin de garantir la faisabilité et le respect du rétroplanning
Coordination avec les différents services de l’entreprise le déroulement complet des différentes étapes du projet
Rédaction de fiches technique produit, suivi de la durée de vie des produits dans le respect de l’IFS
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Cité Marine
- Chargée d'industrialisation
2012 - 2019
Pilotage de la mise au point industrielle des nouveaux produits et process ou déclinaison des produits ou process existants
Planification et mise en œuvre des essais industriels
Suivi du transfert industriel au lancement d'un nouveau produit
Rédaction et analyses des comptes-rendus des essais industriels et des transferts industriels
Rédaction des dossiers d’élaboration et de production
Amélioration des produits et process de fabrication existants
Encadrement et formation des nouveaux chargés d’industrialisation
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EURALIS
- Stagiaire Innovation R&D
LESCAR
2012 - 2012
Etude technique sur le projet Rénovation de la gamme Gratins
- Exploration d’ingrédients et de techniques culinaires : qualité du gratinage, formulation du topping, mise en œuvre de pré-série industrielle, organisation de séances de dégustation
- Séances de créativité avec le service marketing
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FASSIER
- Stagiaire
2011 - 2011
Validation des barèmes de cuisson de produits charcutiers par calcul de valeurs pasteurisatrices
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SECOUE SA
- Stagiaire
2010 - 2010
Différentes missions en service qualité
