Menu

Mathilde DUDOUIT

Londres

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Études de marché
Marketing
Marketing agroalimentaire

Entreprises

  • EUROMONITOR International - Freelance, études de marché

    Londres 2009 - maintenant Réalisation de deux études de marché: le tourisme et les voyages en Belgique; les aliments et boissons santé/sains en Belgique (produits fonctionnels, produits biologiques, produits allégés…).
    - Conduite d’entretiens qualitatifs avec les acteurs du marché pour connaître les tendances du marché, la performance des produits, l’environnement concurrentiel.
    - Estimation de la taille (volume et valeur) du marché par produit et par catégorie pour l’année 2009 et élaboration des prévisions pour 2010-2014. Estimation des parts de marchés des intervenants du secteur.
    - Rédaction de rapports en anglais.
  • Mintel International Group - Senior Consumer Analyst

    Paris 2007 - 2009 - Management des freelancers dans la conduite des études.
    - Etudes quantitatives ad’hoc (usage et attitudes) : élaboration des questionnaires, exploitation et interprétation des résultats.
    - Elaboration de recommandations marketing (insights/opportunités).
    - Rédaction et publication de rapports, d’articles sur les tendances du marché.
    - Entretiens avec la presse britannique (Daily Telegraph, Times, Dailymail) sur les résultats de mes recherches.
  • HJ HEINZ, Londres - Demand Planning Manager

    2005 - 2007 - Utilisation d’outils statistiques prévisionnels.
    - Étroite collaboration avec les comptes-clés, les équipes marketing, le département finance et les usines de production.
    - Développement de supports d’aides à la prévision des ventes (tendances du marché, activités marketing Heinz et des concurrents, impact de lancement de nouveaux produits sur le volume des ventes).
    - Analyse de fiabilité des prévisions et mise en place de plan d'actions visant à l'amélioration constante de
    ces résultats. Elaboration de « best practices » avec les équipes marketing et ventes.
    - Résultat: amélioration du taux ventes actuelles/ventes prévisionnelles par produit de 12% par rapport a l’année dernière.
  • HJ HEINZ, Londres - Trade Analyst Europe

    2004 - 2005 - Support des équipes de ventes stratégiques en Europe.
    - Interface avec les cabinets d’études sur la distribution: IGD, Planet Retail.
    - Développement de synthèses paneuropéennes sur les groupes internationaux de la distribution alimentaire (Métro, McDonald’s et Carrefour) : stratégies commerciales, synthèse des ventes Heinz par produit et par pays, prix, produits référencés.
    - Evaluation du risque financier d’importation parallèle du Tomato Ketchup en Europe (grey market analysis). Gestion et analyse de la structure du prix du Tomato Ketchup par distributeur et dans chaque pays où ce distributeur est présent. Elaboration et présentation des recommandations pour réduire le risque d’importation parallèle.
  • SENOBLE UK, Londres - Chargée d’études marketing

    2003 - 2003 Étude du marché des desserts frais au Royaume-Uni en vue du lancement d’une gamme de desserts SENOBLE.
    - Analyse des panels distributeurs Nielsen.
    - Diagnostic du marché et recommandations d’optimisation du mix marketing.
    - Etude qualitative (focus group) pour évaluer la perception de 5 desserts Senoble auprès de consommateurs anglais (qualités sensorielles des produits, concept packaging, perception de la marque).
  • FROMAGERIES BEL, Paris - Chef de produit junior

    2002 - 2003 Conception et lancement du site Internet BEL Restauration. Définition de la charte graphique, de l’architecture, du
    contenu du site en collaboration avec l’agence.
    - Participation au lancement de nouveaux produits (Kiri Aventure, Le Fondant de Port Salut) : suivi du développement
    des emballages, conception des argumentaires de vente.
    - Création d’un book de présentation de la gamme pour la force de vente.
    - Gestion des actions promotionnelles (Trade-Marketing, collectivités, consommateurs): interface avec la force de vente et les agences, bilans des opérations.
  • DAILYCER, Paris - Assistante trade-marketing

    2001 - 2001 En charge du Trade-Marketing sur la gamme céréales Auchan (budget géré: 3 millions de francs).
    - Elaboration du plan promotionnel 2002.
    - Suivi des actions promotionnelles : brief des agences de création, chaîne graphique, analyse des résultats et recommandations sur les actions à venir.
    - Participation au lancement de céréales positionnées adolescents : analyse du marché, de la concurrence, positionnement du nouveau produit, réadaptation de la gamme existante.
    - Analyse mensuelle de la performance des céréales petit-déjeuner a l’aide des panels IRI/SECODIP.

Formations

Réseau