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Mathilde JOUFFRIT

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En résumé

Ingénieur diplômée de l'école nationale des ingénieurs de l'horticulture et du paysage, je suis actuellement formatrice au CFPPA (centre de formation professionnelle et de promotion agricole) de Précieux (Loire)

Mes compétences :
Certification
Expérimentation
Qualité
Recherche

Entreprises

  • CFPPA Montbrison/Precieux - Formateur

    2013 - maintenant Coordinatrice de la licence professionnelle Produits Alimentaires et Boissons.
    Formatrice en économie de filière auprès des BTSA du centre de formation par alternance.

  • SICODIS - Responsable qualité

    Saint-Laurent d'Agny 2006 - maintenant suivi de la qualité au niveau des fruits frais
    mise en place des démarches qualité et certifications clients (HACCP, BRC, EurepGap, Nature's Choice, Agriculture Raisonnée, Agriculture Biologique)
    Suivi technique des producteurs de la coopérative.

  • POMONA TERREAZUR - Commercial GMS

    Vandœuvre-lès-Nancy 2006 - 2006 Prospection de clients dans le secteur de la grande distribution,
    Prise de commande, négociation des prix et saisie de commande,
    Achat et négociation des prix auprès des distributeurs de fruits et légumes pour approvisionnement de l’entrepôt.

  • Direction Départementale de l'Agriculture - Vacataire pendant 2 mois

    2006 - 2006
    Mise en place et suivi de l'application des aides découplées de la nouvelle politiques agricole commune, les droits à paiement unique.

    Direction départementale de l'agriculture, administration chargée de gérer et de contrôler le bon fonctionnement des exploitations agricoles et le versement des aides européennes.

  • Lyon Légumes Frais - Responsable technique et qualité

    2005 - 2005 Suivi des parcelles dans les exploitations adhérentes au groupement de producteurs maraîchers.
    Suivi de la qualité des produits en entrepôt avant expédition.
    Suivi des ateliers de transformations (courges tranches, barquettes de pot au feu, poireaux coupés).
    Connaissances des exigences des clients (grossistes et grande distribution).

  • Les Vergers de l'Hermitage (coopérative de fruits) - Stagiaire responsable qualité

    2005 - 2005 Mise en place de cahiers des charges demandés par la grande distribution (Global Gap, BRC et IFS).
    Suivi de cahiers des charges dans les exploitations et stations de conditionnements tel que Filière Qualité Carrefour ou Terre et Saveur.
    Vérification de la qualité des fruits en cours de conditionnement (pêches, cerises, abricots)

  • Jardins de Marigny - Responsable technique

    2004 - 2004 Suivi cultural du jardin
    Accueil des clients

  • SERFEL, station expérimentale en fruits et légumes - Stagiaire expérimentation

    2003 - 2003 Suivi des tests sur les nouvelles variétés en pêche, cerise et abricot.
    Prise de mesures, enregistrement des résultats, et synthèse des essais mis en place sur la station

  • Pépinières Boutin - Vendeuse et préparatrice de commandes

    2002 - 2002 Accueil et vente des produits aux particuliers
    Préparation des commandes et suivi cultural de la production.

Formations

Réseau

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