Mes compétences :
Qualité
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Microbiologie
Entreprises
Laboratoire de Microbiologie et d'Hygiène - Groupe Roullier
- Technicien microbiologiste
2016 - maintenant- Laboratoire sous accréditation COFRAC selon la norme NF ISO/CEI 17025 pour le domaine suivant : Produits chimiques et biologiques, équipements médicaux, produits bioactifs, analyses microbiologiques : Microbiologie appliquée à la chimie fine et produits cosmétiques, d’hygiène et de santé : antiseptiques et désinfectants. (LAB GTA 19/6)
- Participation aux projets de recherche en Nutrition Végétale avec application microbiologique
Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d'Ecologie Microbienne (LUBEM)
- Stagiaire
Plouzané2016 - 2016Projet PROFIL (PROtéines Fonctionnalisées pour l'Industrie Laitière), projet inter-régional Pays de la Loire et Bretagne.
Optimisation de l'activité antifongique de bactéries lactiques sur matrices laitières.
-Criblage de l'activité antifongique
-Identifications des composés antifongiques (HPLC-UV-RID, GC-MS, GC-FID)
Lactalis
- Stagiaire R&D Microbiologie
Laval2015 - 2015Mise au point d'une méthode de microscope à épifluorescence pour évaluation de survie bactérienne et le dénombrement.
Utilisation de la méthode LIVE/DEAD sur des souches de bactéries, levures et moisissures.
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Technicien de laboratoire
PUTEAUX2014 - 2014Remplacement d'un technicien de laboratoire au poste de bactériologie dans le laboratoire de qualité.
Réalisation d'analyses microbiologiques sur des produits laitiers: Listeria, Staphylocoques, Entérobactéries, Flores totales, thermorésistantes, Coliformes...
Compagnie des Fromages et RichesMonts
- Stagiaire
PUTEAUX2014 - 2014Observation du fonctionnement d'un laboratoire de qualité (physico-chimie et bactériologie) dans l'agroalimentaire
Sécurité sanitaire des aliments, Identification des micro-organismes, Hygiène alimentaire, Traitement biologique des déchets et effluents, Pathogénicité des agents infectieux.
Relations bactérie-hôte, Interactions bactériennes, Stress et réseaux de régulation, Génétique et génomique bactérienne, Physiologie et métabolisme de stress.
