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Matthieu DURAN

PARIS

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En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Cuisine
Marketing
Gastronomie
Communication
Sport
Tourisme
Poker
Golf
Rugby
Community management

Entreprises

  • WINAMAX

    PARIS maintenant

  • WINAMAX - Live Event Manager / Responsable des événements live

    PARIS 2011 - maintenant Personnalité de l’industrie poker 2014 - GPI France Poker Awards

    Création et mise en oeuvre des événements Live poker à marque Winamax :

    Winamax Poker Tour : https://www.winamax.fr/winamax-poker-tour
    le plus grand circuit poker live en France
    Un événement de lancement 2000 joueurs à la Grande Halle de La Villette
    80 tournois régionaux dans 40 villes en France (5 road shows parallèles pendant 8 semaines)
    Une Finale au Cercle Clichy Montmartre réunissant 1300 joueurs.

    et aussi

    SISMIX - Marrakech -
    Création et mise en œuvre du premier festival électro- poker :
    5 jours de festival poker (20 tournois) et festival electro (4 scènes, 20 DJ, 70h de mix)
    http://www.dailymotion.com/video/x1z4r26_sismix-le-film-officiel_sport


    Winamax Poker Open de Dublin, le tournoi le plus fun de l'année : https://www.winamax.fr/winamax-poker-open


    Winamax Club Trophy : http://www.dailymotion.com/video/x10ltqa_winamax-club-trophy-2013_sport#.Ub8MIJzQS8A

  • PLANETE POKER - Co fondateur

    2010 - 2011 - Planéte Poker est un lieu dédié au poker

    - Un local de 110 m² ouvert de 18h à 2h, 6 jours sur 7

    - Le club house des joueurs de poker aquitains
    - Des tournois gratuits, des cours et des stages
    - Un organisme de formation de croupier
    - Un lieu d’accueil pour les clubs et associations
    - Une localisation géographique idéale : Chateau Descas, 2 Quai de Paludate à Bordeaux.

    http://www.planete-poker.org

  • MD Gestion Conseil - Management de transition - Redressement

    2007 - 2009

  • Garmendia Traiteur - Gérant en phase de redressement

    2007 - 2007 Management de transition : restructuration de l'entreprise.
    Organisation - Social - Finances et gestion - Méthodes et procedures

  • L'Atelier Gourmand - Gérant

    Holtzheim 2005 - 2007 Reprise et redressement d’une PME en difficulté (activité de restauration rapide)
    Redéfinition du concept, de l’agencement et décor, de la gamme, tarifs et formules, de l’effectif salarié.
    Augmentation de CA de 25%, de la marge de 5% et baisse des frais généraux et de personnel de 10%.
    Opportunité de revente en droit au bail début 2007

  • Carrefour Voyages - Directeur du Réseau Agences Voyages

    Massy 1999 - 2004 Exploitation et développement de 90 centres de profits (175 M.Euros)
    Manager d’une équipe de 450 collaborateurs (11 Directeur régionaux. – 90 responsables d’agence – 349 vendeurs)
    Développement de nouvelles activités B to B
    Politiques du réseau, élaboration et conduite des plans d’actions
    Responsable des résultats d’exploitation et des ratios de gestion
    Membre du comité de direction

  • Domaine de Bombannes - Directeur Marketing Evénementiel

    1998 - 1999 Marketing – Évènementiel - Communication – Edition - Promotion.

    Evénementiel : organisation d’événements d’entreprise, festivals musicaux, compétitions sportives internationales.
    Exploitation : restauration, animation,
    Développement de partenariats commerciaux ; relations commerciales avec les hôteliers et villages vacances

  • Astra Calvé - Unilever Bestfoods - Chef de secteur

    1994 - 1997 Responsable d’un portefeuille GMS et négociations entrepôts régionaux de 220 MF.
    Meilleur vendeur de France 1995

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