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Maurice DELBECQ

MONTAUBAN

En résumé

Officier retraité de l'armée de terre ou j'ai exercé la fonction de chef de service, je cherche à me reconvertir dans un emploi de chef de secteur dans la restauration qui correspond à mon expérience professionnelle de ces quatre dernières années.

Mes compétences :
Administration d'entreprises
Gestion financière
Management
Restauration collective

Entreprises

  • Armée de terre - Chef de secteur de

    2011 - 2014 Président du conseil d'administration
    Management du personnel d'exploitation et d'administration, 180 collaborateurs
    Restauration de type self, 3 000 repas/jour
    Prestations gastronomiques au profit des autorités, organisation d'évènementiel et de relations publiques
    Prestations hôtellerie (20 chambres) et loisirs (bars + boutiques)
    Gestion d'un CA annuel de 8 M EUR

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