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Mazoué OLIVIER

NANTES

En résumé

J'apprécie l'autonomie et la complexité du poste de responsable de production qui fait appel a des qualités techniques, managériales, organisationnelles et humaines. Aussi, le challenge permanent et la performance aussi bien au quotidien sur le terrain que sur des projets à plus ou moyen terme, rendent ce poste complet.

Mes compétences :
Traçabilité
Production
Agroalimentaire
Qualité
Management
Ingénieur
Création
Sécurité au travail
5S
Lean

Entreprises

  • AUBRET SAS - 44 - GROUPE D'AUCY - Responsable Production & Nettoyage Usine (100 personnes)

    2013 - maintenant Activité Usine : Salaison & Charcuterie cuite
    Site : Charcuterie Cuite (saucisses knack, saucissons, cervelas)
    Activité Lavage : Equipe interne de 30 laveurs

  • SAS LES TROIS MOULINS - 44 - - Responsable Production (40 personnes)

    2012 - 2013 Activité du site : Lavage, Conditionnement de légume (mâche, concombre, radis...)
    Services : Lavage, conditionnement, expéditions.

  • GASTRONOME - 44 - - Responsable Service (130 personnes)

    2008 - 2012 Activité du site : Abattoir de volailles labels et certifiées
    Service : découpe, compostage et expéditions site.

  • FLEURYMICHON - 85 - - Stage : Chef de Projet

    2005 - 2005 Activité du site : Fabrication de plats cuisinés
    Projet : Optimisation des effectifs en fonction de la charge de travail, travail méthode sur l'ergonomie des postes, optimisation de flux matières

  • KERMENE - 22 - - Responsable Equipe (70 personnes)

    2005 - 2008 Activité du site : salaison
    Service : tranchage, conditionnement, expédition

  • MAGICIEN VERT - 47 - - Stage : Chef de Projet

    2004 - 2004 Activité du site : Fabrication de plats cuisinés
    Projet : Mise en place d'un programme informatique permettant d'assurer la traçabilité matière entre les différents ateliers de fabrication.

  • A.B Technologies Alimentaires - UK - BIRMINGHAM - Stage : Assistant Responsable Commercial Export

    2002 - 2002 Activité entreprise : Fabrication de fromage Industriel
    Service : Filiale commerciale basée en Angleterre destinée à l'export vers le Royaume Uni et les Pays Scandinaves.

    Missions : Création de brochures commerciales, mailing, démarchage de clients potentiels

  • SODEBO - 85 - - Conducteur de ligne

    2000 - 2000 Activité du site : Fabrication de produits élaborés cuits et frais
    Service : Fabrication de sandwichs frais

Formations

Réseau

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