Mes compétences :
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Microsoft PowerPoint
Microsoft Office
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Entreprises
Groupe Doux
- R&D
Chateaulin2014 - 2014: Stage R&D, Conduite de Projet chez Doux Père Dodu (
« Mise au point d'une saucisse de volaille à bas cout de production »,
* Elaboration de recettes avec le service R&D et l'unité Développement Produits/Procédés (ADRIA) ;
* Prospection et tests des fournisseurs d'ingrédients bas coûts ;
* Tests de dégustation et des emballages bas coûts ;
* Proposition et tests des nouveaux conditionnements plus économiques avec le service méthode ;
* Participation à la répartition des coûts avec le contrôle de gestion.
Université de Bretagne Occidentale
- Conducteur de Projet (R &D)
Brest Cedex 32014 - 2014Concevoir un produit innovant, imaginer le packaging idéal, définition du business plan
Société Industrielle Laitière de Léon
- Conducteur de Projet Innovant (R&D)
2013 - 2013: Conduite de Projet innovant au laboratoire de l'UBO
« Développement de produit alimentaire pour les séniors » pour la société SILL
Recherche bibliographique, formulation, essais au laboratoire, tests de dégustation.
Université de Bretagne Occidentale
- Stage (R&D)
Brest Cedex 32013 - 2013: Stage : Recherche sur « l'état d'art et les propriétés techno-fonctionnelles
de l'amidon » à L'université de Bretagne Occidentale-Quimper.
