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Mélanie CHARRIER

Saint Jean de Monts

En résumé

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Entreprises

  • LA MIE CALINE - Chef de projet R&D

    Saint Jean de Monts 2008 - maintenant Gestion du développement de produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, traiteur, sandwicherie, salades :
    - Liens avec les services marketing, achats, direction industrielle, franchisés
    - Sourcing ingrédients auprès des fournisseurs
    - Veille produits
    - Réunion de créativité
    - Travail de formulation en laboratoire
    - Rédaction des fichiers de formulation en vue des calculs de coût de revient


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