2012 - 2013Réactualisation de l'HACCP
Remise à jour des documents qualité
Réalisation de formation interne (hygiène et sécurité)
Audits clients
Vergers de Gascogne
- Responsable Qualité
2011 - 2012Réactualisation de l'HACCP
Mise place de procédure (gestion des non conformité, métrologie, ordonnancement, gestion des allergènes...)
Mise en place et contrôle du nettoyage et désinfection
Revue des fiches recettes, fiches techniques et étiquettes
Suivi commande clients
Planning de prévision
MAISON MILHAU
- Apprentie Qualité
2009 - 2011Mise en place et suivi des indicateurs qualité
Réactualisation de l'HACCP
Mise en place des fiches de poste
Contrôle traçabilité
Refonte documentaire, démarche IFS
Création des grilles et conduite d'audit
Suivit des cahier des charges fournisseurs
Formations
Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)
Toulouse2009 - 2011Titre Responsable de développement en agro indusstrie
Qualité : IFS, BRC, HACCP, COQ, manuel qualité, audits, CDC
Gestion de production : Gestion de stocks, maitrise des flux, planification
Marketing / communication : Gestion des conflits internes
Projet innovant : Création d'un produit innovant de la conception à la commercialisation en GMS
Statistique : Echantillonnage, plan de contrôle
Comptabilité : Bilan, compte de résultat, contrôle de gestion