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Mélanie GUYADER (LEBARON)

CIRAL

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En résumé

Gérer du personnels, de la matiere et des machines, le tout dans un environnement mouvementé m'exalte.

J'ai pu évoluer au cours du temps, observer, participer au processus de conditionnement.

Aujourd'hui j'acquiert de l'expérience afin que, demain je puisse depasser mes limites.

Mes compétences :
Conditionnement

Entreprises

  • Fromagerie Gillot - Responsabe Conditionnement

    2007 - maintenant Gillot SA se bat afin de conserver un camembert au lait cru (moulé à la louche manuellement sur table) Cette entreprise familiale développe son outil de productions sans entacher son savoir faire.

    .Responsable de l'atelier Conditionnement

    _ Gère une trentaine de personnes (accueil, planning, évolution, formation)
    _ Élabore les plannings d'emballage en fonction des commandes et de la fabrication dans le respect de norme qualités
    _ Planifie la maintenance primaire
    _ Assurer le bon déroulement du conditionnement (stocks consommables, quantité à emballer, besoin en personnels)
    _ Auditeur interne (ifs)

  • Biscuiterie Carrée - Responsable d'équipe conditionnement

    2006 - 2007 Biscuiterie Carrée appartient au groupe Button
    .Produit des viennoiseries industrielles : croissants, pains au chocolat et galettes des rois

    .Responsable d'une équipe de 4 à 16 personnes (organisation, formation au poste, au règle d'hygiene et au respect de la sécurité)
    .Connaissance de la maintenance de premier niveau et des réglages primaires
    .Respect des demandes qualitatifs et quantitatifs du produits

  • Charal Surgelés Flers & Lisieux - Chargée de Mission

    2005 - 2006 Charal surgelés appartient au groupe Charal (leader français des produits élaborés à base de viande de boeuf)

    .Chargée de Mission "optimisation de la palettisation et des caisses américaine" sur le site de Flers (env 500 pers) puis de Lisieux (<100 pers)
    .Rencontre avec les fournisseurs, mise en place d'essai de nouveau format ou de nouvelle palettisation, formation et sensibilisation du personnel a l'importance de leur role sur le transport des produits

Formations

Réseau

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