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Mélanie LE LAN

MONTROUGE

En résumé

Jeune diplômée de l'ESC Toulouse, je suis actuellement à la recherche d'un emploi en marketing, de préférence dans les domaines du tourisme, de la restauration ou de l'agroalimentaire.

Mes compétences :
Gastronomie
Marketing
Tourisme

Entreprises

  • Groupe Bertrand - Angelina et Arcady's - Assistant Marketing et Communication Gastronomie Pôle Luxe

    2013 - maintenant
    • Aide à l’animation et à la gestion des points de vente Angelina : création et mise en place de la carte Printemps-Eté 2013 sur 9 points de vente – Création de supports d’aide à la vente, de promotion et de communication (PLV mise en avant produit, leaflet de présentation produits… ) – Organisation d’animations produits (Pâques, Saint Valentin…)
    • Veille concurrentielle (concepts/produits/prix) et tendances
    • Suivi et analyse des indicateurs de performance des points de vente et des produits
    • Mise à jour du site internet et des supports multimédias dédiés

  • Accor - Mercure - Assistant Communication & Produits et Services, Marketing Global Mercure

    Paris 2012 - 2012 • Mise à jour des chartes graphique et éditoriale Mercure
    • Préparation des réunions stratégiques définissant l’identité de la marque Mercure et ses axes de développement (veille concurrentielle, étude de marché secteur du tourisme …)
    • Mise à jour des documents identitaires de la Marque en termes de Produits (Les Essentiels Mercure) et création de normes de Services (Pacte Qualité Mercure) : création de 2 books
    • Développement des nouvelles offres produits : réflexion sur le Food & Beverage et sur le concept des Grands Vins Mercure, réflexion sur la refonte du lobby Mercure (compétition d’agences et premières propositions), préparation de l’appel d’offre amenities

  • Marco Polo Foods - Assistant chef de produit BtoC et BtoB

    Le controis-en-sologne 2011 - 2012 • Développement du packaging des nouveautés : brief de l’agence de design, relations imprimeurs, collaboration avec les différents services (R&D, Qualité...)

    • Développement des supports commerciaux (fiches produits, argumentaires...)
    • Suivi et analyse des indicateurs de performance des produits
    • Participation aux projets d’innovation et de communication (développement des nouveaux produits, travail sur le nouveau site internet, création)
    • Veille concurrentielle produit et prix

  • Bébébiz' - Assistant développement

    2009 - 2009

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