Menu

Mélanie LE PICHON

LORIENT

En résumé

Mes compétences :
Norme ISO 9001
HACCP
Contrôle qualité
Microsoft Office

Entreprises

  • Krustanord, groupe Pescanova - Coordinatrice pôle qualité

    2017 - maintenant

  • Krustanord, Lorient - Assistante qualité

    2016 - 2017

  • Armor Plats Cuisinés, Kervignac - Assistante QSE

    2015 - 2016 BPH, BPF
    Suivi plan de contrôle
    Gestion des NC / demande clients
    Agréage MP
    Gestion documentaire

  • Halieutis, Lorient - Assistante qualité

    2014 - 2015 Contrôle à réception des MP et emballages.
    Suivi des analyses bactériologiques pour libération PF.
    Gestion des CDC fournisseurs (Matières secondaires et emballages).

  • Conserverie Gonidec, Concarneau - Technicienne qualité

    2014 - 2014 Agréages des matières premières.
    Contrôles des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
    Contrôles de stabilité sur produits finis.
    Gestion des non conformités internes.
    Audits internes.

  • IDENA PRODUCTION - Assistante qualité

    2011 - 2013 - Système management qualité:
    Suivi de l'HACCP
    Gestion des non conformités
    Gestion de l'enquête satisfaction clients
    Suivi des dossiers fournisseurs
    Créations et mises à jour de modes opératoires
    Suivi des documents sous une gestion électronique des documents
    Suivi des indicateurs qualité

    - Assurance qualité produit:
    Contrôle à réception des matières premières
    Gestion du plan de contrôle chimique
    et microbiologique, exploitation des résultats, ouverture des NC
    Gestion du plan autocontrôle compléments OQUALIM (mutualisation de résultats)
    Prélèvement de surface
    Analyse des produits au spectrophotomètre proche infra rouge (NIRS)

  • ALIOUEST - Technicienne qualité

    2011 - 2011 -Analyses des matières premières et produits finis au NIRS (spectrophotomètre proche infra rouge).
    -Gestion du plan de contrôle chimique et microbiologique: préparation des échantillons, demandes d'analyses, exploitation des résultats.
    -Analyses sur produits: granulométrie, MS, DON

  • LABEXIA - Laborantine en microbiologie alimentaire

    VENISSIEUX 2010 - 2011 Analyses microbiologiques d'échantillons alimentaires: prélèvement sous hotte stérile, ensemencement, coulage des milieux de culture, lecture des résultats et confirmation.

Formations

  • IUT Génie Biologique

    Quimper 2007 - 2009 DUT Génie Biologique option IAB

    Stage d'un mois à Bactéries et Aliments, laboratoire de microbiologie alimentaire.
    Stage de trois mois et demi à l'UCC (University College of Cork) en Irlande au laboratoire de recherche universitaire.

Réseau

Annuaire des membres :