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Melisa ORTIZ

Vandœuvre-lès-Nancy

En résumé

Ingénieure junior trilingue (espagnol, français, anglais) avec un double diplôme en Génie des Procédés et des Industries Alimentaires / Master en Conservation des Aliments et Emballage.
Intérêt particulier dans le secteur R&D (conditionnement - formulation cosmétique / alimentaire).

"One of the secrets of life is that all that is really worth the doing is what we do for others."
Lewis Carroll.

Mes compétences :
Microsoft Office
Adobe Illustrator
Microsoft Visio
R&D
Gestion de projet
Conditionnement
Process Engineering
Formulation cosmétique

Entreprises

  • INSTITUT EUROPÉEN DES ANTIOXYDANTS - ADJOINT CHARGÉ DE PROJETS R&D

    Vandœuvre-lès-Nancy 2017 - 2018 * Dosage de composés phytochimiques dans produits cosmétiques/alimentaires par les méthodes classiques (DPPH, ABTS, FRAP, entre autres) et la technologie PAOT®.
    * Planification des expériences/études supplémentaires relatifs au développement des technologies PAOT® Liquid et PAOT® Skin (confidentiel).
    * Fin d'études (stage): Évaluation des effets de la dégradation des composés phytochimiques des poudres lyophilisées de Mangue V. Kent soumises à encapsulation.
    * Formation et encadrement des stagiaires.

  • INSTITUTE DE SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES ALIMENTS - ASSISTANTE EN R&D

    2015 - 2015 * Mise en œuvre des protocoles d'extraction d'huile et de caractérisation du profil des acides gras des amandes v. Sacha Inchi après traitement par irradiation (méthode Folch, UV absorbance).

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires ENSAIA

    Nancy 2014 - 2017 Diplôme Ingénieur des Industries Alimentaires/ Master 2 Conservation des Aliments et Emballage

  • Universidad Nacional De Colombia (Bogota)

    Bogota 2009 - 2018 Diplôme en Génie des Procédés

  • Colegio San Jose (Bogota D.C.)

    Bogota D.C. 2003 - 2008 Baccalaureat

    Baccalauréat académique avec spécialité en sciences (chimique, physique, statistique et technologie).
    Prix d'excellence (Anglais, arts et physique).

Réseau

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