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Meriem HOLWEG

MARSEILLE

En résumé

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Entreprises

  • MAG - Responsable Qualité

    2015 - maintenant
  • SEAFOODEXPORT - Chargée Qualité

    2014 - 2014 Mise en place du système d’assurance qualité en vue de la certification GMP+ B3 (Good Manufacturing Practices spécifiques au : ISO 9001 + HACCP) pour l’huile de poisson destinée à l’alimentation animale.
    Création d’étiquetage et mise à jour selon la réglementation INCO 1169-2011.
  • Banque alimentaire - Chargée de conseil en sécurité alimentaire

    2014 - 2014 Audit et conseil en sécurité alimentaire pour les associations approvisionnées par la Banque Alimentaires des Bouches du Rhône.
    Suivi et évaluation des associations selon le guide des bonnes pratiques d’hygiène (G. B.P.H): distribution de produits alimentaire par les organismes caritatifs.
  • Eurofins Scientific - Assistante service qualité

    Nantes 2013 - 2013 -Mise en place et suivi d’un nouveau Système d’Enregistrement de la Qualité « SEQ » (organisation et participation à la formation du personnel et au suivi de l’utilisation du nouvel outil de gestion des non-conformités : anomalies, réclamations, actions correctives),

    -Faire le Bilan Mensuel des indicateurs qualité du laboratoire ECS et l’afficher à chaque début de mois (résultats productions, délais, %, nombre, taux de clôtures et de traitements des anomalies et réclamations),

    - Mise à jour et harmonisation des procédures de classement et d’archivage des documents pour chaque service du laboratoire (ADV, ASM, Codage, R&D, labo analyse...),

    -Mise à jour du maintien des compétences sur des tests accrédités COFRAC (interlaboratoires et autocontrôles) pour l’ensemble des techniciens du laboratoire ECS et mise en place d’une matrice de compétence selon le type d’analyse pour les techniciens habilités du service métrologie alimentaire (poids, calibre, critères qualité, ph, viscosité…)
  • PAINDOR - Contrôleur Qualité

    2012 - 2012 Contrôle Qualité sur toute la chaine de production
    (poids, températures, fiches d’enregistrement), contact avec le personnel,
    -Autocontrôle des produits (dimensions, organoleptique),
    -Analyses physicochimiques pour (Eaux de chaudière, levain),
    -Audits (appareils de mesure, matériels), - Contrôle Conformité des cartons
  • Cevital - Stagiaire qualité/ production

    2010 - 2010 -Analyses physico-chimiques sur l'huile brute, désodorisée et décolorée durant tout le processus de fabrication.
  • Laboratoire d'analyse médical - Stagiaire technicienne laboratoire

    2009 - 2009 -Différents tests biochimiques, et des tests Hématologiques sur les urines et le sang des patients.

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