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Michael FALCK

ARQUES LA BATAILLE

En résumé

RESPONSABLE HYGIENE / QUALITE
Animateur de l’amélioration permanente

Mes compétences :
Qualité
Audit
Formation

Entreprises

  • Hyper-marché E.LECLERC - Responsable Hygiène, Qualité

    2007 - maintenant • Fonction : Responsable Hygiène/Qualité
    • Création et gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire : Gestion des prestataires de services, Management d’équipe (140 personnes) ; démarches HACCP pour l’ensemble des métiers, audit interne, gestion des non conformités clients et fournisseurs ; Animateur du CHSCT (analyse des risques, document unique, pénibilité au travail) ; interlocuteur des services d’état (fraudes, vétérinaires, inspection et médecine du travail, police, gendarmerie, commission de sécurité). Responsable du S.A.V
    • Formation : Maîtriser la législation de la santé et la sécurité au travail, CESI entreprise (2009) ; Gestion de crise (2009/2011/2013). Evacuation d’un ERP (2011), auditeur interne certifié 2013. CHSCT : se former CESI Normandie (2013)
    • Chef de projet transverses : Alliances locales (validation commerciale de 50 producteurs locaux 600K€) ; Projet réduction des déchets 2012; Certification phytosanitaire 2013. Responsable frais généraux (budget 500K€)
    • Résultats : évaluation réglementaire par les laboratoires Silliker, fin 06 : 82%, Déc 07 : 94,9%, 2008 : 98,1% 2009 : 98%, 2010 : 98,7% ; 2011 : 98,3% ; 2012 : 98.85% (1er), 2013 : 99,1% (1er) ; réduction des déchets (-50 Tonnes en 2012) ; certification phytosanitaire obtenue.
  • Anticip'action 2000+ - Consultant junior

    2006 - 2007 Anticip’action 2000+, Conseil et Formation, Organisation et Compétences : Mont-Saint-Aignan (76)
    Fonction : Consultant junior
    Accompagnement pour la maîtrise du système de management QSE d’une PME (sous-traitance automobile): réalisation du diagnostic qualité, élaboration et pilotage du plan d’actions et d’amélioration qualité : améliorer la revue de direction, la gestion documentaire, l’accueil des salariés, les audits internes, la procédure non-conformités/actions correctives/préventives, développer les définitions de fonction, l’évaluation des fournisseurs, la maintenance préventive, mettre en place le déploiement des objectifs, le système d’évaluation de la formation ; revue d’ A.M.D.E.C. ; 8D.
    Maîtrise du processus commercial (Pour Anticip’action) : mise en oeuvre du processus, avec la documentation associée.
    Résultats : obtention des certifications ISO 9001 en novembre 2006, et 14001 en Avril 2007 ; personnel formé à la démarche processus et à la gestion documentaire informatisée.
  • Val laquage - Responsable qualité

    2001 - 2006 2001-2006
    Val laquage, laquage par pistolettage automatique sur supports verre, plastiques et métalliques et aux prestations associées de décor et d’emballage, destiné à la cosmétique, parfumerie, plasturgie, pharmaceutique, alimentaire: Ouville-la-rivière (76) Fonction : responsable qualité
    Maîtrise de la qualité : mise en place du système documentaire qualité.
    Maîtrise des non conformités : pilotage par tableau de bord, M.S.P., formation du personnel aux M.A.R.P (5M, brainstorming, QQOQCP, diagramme Ishikawa, Pareto). application S.M.E.D, 5S ; mise en place d’actions préventives et correctives Mise en place du contrôle réception : élaboration du plan de contrôle.
    Amélioration de la gestion des déchets : stockage et élimination des déchets.
    Chargé des relations clientèle : recueil et analyse des besoins et attentes des clients.
    Management d’équipe (5 à 18 personnes) : élaboration de fiche de fonction, de tableau de polyvalence, suivi des compétences.
    Développement d’une nouvelle activité : mise en place d’un atelier de reprise de verre Saint-Gobain-Desjonquères, formation du personnel (manipulation et reconnaissance des défauts verrier).
    Résultats : temps de changement d’outils divisé par 2 (de 3h à 1h30, en un mois) ; zone de déchets passée de 2000m² à 77m² ; 550 démarrages client (Procter & Gamble, L’Oréal, Chanel, Vichy Médical Product, Yves St Laurent, Christian Dior, en direct ); accréditation d’atelier de reprise de verre SGD accordée en Mars 06.

Formations

  • Cesi OPIQ

    Mont Saint Aignan 2006 - 2007 Obtenu

    Savoir-faire : fonction Qualité, outils de la Qualité, principes d’organisation industrielle, système de management de la Qualité, auditeur interne certifié, gestion de projet, communication (gestion des conflits, formation de formateur, technique d’entretien, conduite de réunion, management d’équipe, techniques d’exposé).
    Thèse professionnelle (Tuteur JP Rouche, DRH SHELL)

Réseau

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