Menu

Michael VANDAMME

Nantes

En résumé

Mes compétences :
Animation de formations
Formation
Management
Cuisine gastronomique

Entreprises

  • Réseau des GRETA des Pays de la Loire - Formateur sur les cercles culinaires de France

    Nantes 2014 - 2015 https://youtu.be/EdWRpyJi2m0
  • CIFAM de Sainte Luce sur loire - Professeur de cuisine

    2014 - 2015 Enseignant sur des mentions complémentaire cuisiniers en desserts de restaurant, professeur coordinateur. Intervention sur des niveau IV
  • Lycée De Bougainville Nantes - Professeur de cuisine

    2014 - 2015 Enseignant en cuisine sur des niveaux CAP et BAC professionnel.
  • BACF - FORMATEUR

    Nantes 2014 - 2014 Obtention du titre Professionnel FPA (Formateur Professionnel d'Adultes), niveau III
  • BELLAVISPA - CHEF DE CUISINE

    Neuilly sur Seine 2009 - 2013
  • Gaudefroy Réceptions - CHEF DE CUISINE TRAITEUR & Second de cuisine

    OLLIOULES 2002 - 2008
  • Le jardin d'émile - SECOND DE CUISINE

    2001 - 2002
  • DALLOYAU - CHEF DE PARTIE CUISINE/ second de poste

    Paris 1997 - 2001
  • Chantegrill - CHEF DE CUISINE

    1996 - 1997
  • La bedaine - CHEF DE CUISINE

    1995 - 1996
  • Cercle national des armees - CUISINIER

    1994 - 1995 le service national Cercle National des Armées à Paris (75)
  • Westminster hôtel - PREMIER COMMIS DE CUISINE

    1993 - 1994 Westminster hôtel Le Touquet (62) 1* Michelin et gault & millau
  • Le petit pâtissier / La toque blanche - Apprentissage

    1988 - 1993

Formations

Réseau

Annuaire des membres :