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Michel COSTES

MONTPELLIER / MARRAKECH .

En résumé

MAITRE BOUCHER ROTISSEUR,ELEVE DE L'ECOLE SUPERIEURE DES METIERS DE LA VIANDE PARIS
-CHEF DES VENTES A SOCOPA PYRENNEES FRANCE
-CHEF DES VENTES A ARCADIE SUD OUEST FRANCE
-CHEF DE CENTRE A BIGARD DITRIBUTION FRANCE
-GERANT DE SOCIETE SUD BIO EXOTIC DISTRIBUTION VIANDES,VOLAILLES,VINS DE FRANCE.
-RECORDMAN DU MONDE DU BOEUF A LA BROCHE.
-ANIMATIONS,VENTES,ET DEGUSTATIONS DE TOUTES VIANDES LABELISEES EN GRANDES SUFACES (prestations)
-PRESTATIONS EVENEMENTIELLES DE CUISSON A LA BROCHE TOUTES VIANDES DE 30 A 1000 PERSONNES EN FRANCE ET AU MAROC.
-VENTE DU CONCEPT BROCHE MOBILE(broche+grillades)AVEC FORMATION DU PERSONNEL ROTISSERIE A DOMICILE.

Mes compétences :
Spécialité filière produits carnés .
Animations / Événementiel

Entreprises

  • Entreprise Independante "Michel Costes" - Directeur

    2016 - maintenant Déplacement : FRANCE / MAROC
    BROCHE
  • Bigard viandes Distribution . - Directeur de centre

    1989 - 2006
  • SUD BIO EXOTIC DISTRIBUTION - GERANT S A R L

    1986 - maintenant
  • SUD BIO EXOTIC DISTRIBUTION - GERANT S A R L

    1986 - maintenant
  • A E R I - Chef D’Entreprise Technico-commercial

    Le Mont Saint Adiren 1973 - maintenant

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Des Métiers De La Viande Paris

    Paris 1973 - 1974 Viandes conditionnées sous vide

    Boucherie - Connaissance de la production et commercialisation des produits carnés sous vide et animations en grandes surfaces.

    Informations clients + cuisson+ dégustation en grandes surfaces, salon alimentaire, foires alimentaire , anniversaires,
    Prestations événementielles exact....

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