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Michel MENDOUSSE

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Gestion de budget
Négociation commerciale
Autonomie
Vente B2B
CHR
CHD
Animation de revendeurs
Grande Cuisine

Entreprises

  • CAFENTO - Coordinateur Commercial France

    2018 - 2019 Vente de café avec des mises à disposition de machines.
    - Analyse du marché français.
    - Développement du réseau de distributeurs.
    - Supervision du responsable commercial sud-ouest.
    - Gestion directe du secteur sud-est : partenariats, animation des équipes commerciales grossistes, renforcement des services techniques.

  • GRANULDISK - Directeur Régional des Ventes

    2016 - 2017 Vente de Lave batterie à Granules pour les Cuisines Professionnelles.
    - Développement du portefeuille clients de la restauration (secteurs public et privé).
    - Animation du réseau des installateurs en Grande Cuisine. Initiateur et facilitateur de business.
    - Développement des prescripteurs.

  • GILAC PROFESSIONNEL - Responsable Régional

    charbonnieres les bains 2008 - 2015 RESPONSABLE REGIONAL - GILAC PROFESSIONNEL - Toulouse sur 33 départements
    * Vente au réseau de distribution des produits de la gamme Gilac (caisses alimentaires, bacs de stockage, socles rouleurs, bacs grande contenance...).
    * Gestion, animation et développement d'un réseau de 200 distributeurs spécialisés grande cuisine, boulangeries, industries agro-alimentaires, Horeca et industries agro-alimentaires :
    - application de la politique commerciale
    - négociation des conditions de revente
    - formation et accompagnement des équipes commerciales
    * Prospection auprès des grands utilisateurs finaux (cuisines centrales, hôpitaux, lycées, laboratoires agro-alimentaires...) et approche des prescripteurs.

  • Danone Eaux France - Chef de Marché

    Paris 1998 - 2007 CHEF DE MARCHE - DANONE EAUX FRANCE - Toulouse sur 8 départements :
    * Vente au réseau Consommation Hors Domicile des produits de la gamme (Evian, Badoit, Taillefine Fiz, Volvic aros...) : grossistes, confiseurs.
    * Animation du réseau pour favoriser la revente :
    - Application de la politique commerciale et négociation des assortiments.
    - Mise en place d'opérations promotionnelles nationales et locales auprès de mes 18 distributeurs.
    - Animation de leurs forces de vente (80 personnes).
    - Animation de 170 points de vente (restaurants traditionnels, collectifs et modernes).
    - Animation de 12 gestionnaires en distribution automatique : atteinte de 120 % de l'objectif machines et 140 % de l'objectif volumes.
    * Management de stagiaires.
    * Elaboration et gestion d'un budget de 170 K€.
    * Développement de la visibilité des marques.

  • Poste d'Expansion Economique d'Abu Dhabi (Emirats Arabes Unis) - Attaché sectoriel (agro-alimentaire, santé, environnement)

    1996 - 1997 Dans le cadre de la coopération au service national :
    * Veille concurrentielle sur les différents marchés sous ma responsabilité (Agro-alimentaire, Santé, Environnement : distribution, législations, produits.
    * Accompagnement des entreprises françaises pour pénétrer le territoire :
    - Etudes de marché spécifiques.
    - Organisation de missions de prospection.

  • COFICA - Stage marketing

    1994 - 1994 Réalisation d'une étude sur le marché des assurances motos (4 mois)

Formations

Réseau

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