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Mickael CHARLES

PARIS

En résumé

Diplômé Ingénieur Agronome, complété par un Mastère spécialisé en Management et Marketing des entreprises, je présente une solide expérience à la fois Technique et Marketing.
Particulièrement impliqué sur les sujets de développement de filières en Agroalimentaire et produit frais, j'apporte également un intérêt poussé aux secteurs innovants en nutrition.

Mes compétences :
Rigueur
Gestion de projet
Autonomie
Marketing opérationnel
Travail en équipe
Audit

Entreprises

  • PB Conseil - Consultant & Chef de projet filière agroalimentaire

    2014 - maintenant Consultant entreprises et filières secteur agroalimentaire, grande distribution
    * Responsable du réseau « Market'In fruit », consultant en Grande distribution et filière BIO sur les problématiques de gestion, animation et améliorations des rayons fruits et légumes frais. ;
    * Responsable commercial et management des relations producteurs/marques Fruits et légumes frais. ;
    * Consultant sur les problématiques de développement de la filière auprès des décideurs et acteurs (Syndicats, CTIFL, INTERFEL, UNFD, détaillants/ Primeurs). Audits internes, recommandations. ;
    Rédaction et suivi de l'outil Merchandising Merchandifel à destination de la grande distribution.

  • Groupe Kantar - Chargé d'Etudes

    2012 - 2013 * Etudes marketing, consommateurs, recommandations lancements de produits, aide à la décision, sur des produits de grande consommation dans le secteur Agroalimentaire et de l'environnement (Nestlé, Danone, McDonald's, PNNS) ;

  • PepsiCo - Chargé de projet Marketing & Panel Interne

    2012 - 2012 Multinationale dans le secteur Agro-alimentaire - Colombes (92)
    formation - Stage de fin d'étude Mastère Spécialisé 6 mois.
    * Formation des collaborateurs sur les problématiques : PNNS, nutrition en industrie agroalimentaire, recyclage, gestion des déchets au sein de l'entreprise PepsiCo. Bonnes pratiques écocytoyennes. ;
    * Animation pôle développement durable et RSE (animation de formation, guide de bonnes pratiques). ;
    * Chargé de projet sur la marque Tropicana Création du Panel Interne PepsiCo France. ;

  • ADISSEO France BlueStar Company - Stage de fin

    2011 - 2011 Additifs alimentaires pour animaux - Antony (92).
    Business support et études de marchés- Stage de fin d'étude Ecole d'Ingénieur 6 mois.
    * Analyse des potentialités marchés, développement de l'entreprise sur le continent Africain. ;
    * Compréhension de l'environnement concurrentiel: études de marché, prospection de nouveaux marché (Afrique), parts de marché, stratégies marketing, systèmes d'Informations Marketing, veille. ;

  • « Ingénieurs sans frontières » ISF - Responsable Communication

    2009 - 2010 Organisation, d'événements à l'échelle Nationale. ;

  • Conseil - Chef de projet

    Angers 2009 - 2010 Spécialisation Environnement- Ecologie - ENSAIA Nancy - 2ième année.
    * Module Environnement - Conseil pour des PME innovantes sur les nouveaux emballages
    * Etudes Ecologies : Développement de l'agriculture Biologique au Nicaragua.

    Activités Extrascolaires

  • White Harriers - Encadrement

    1997 - 2008 Athlétisme en compétition (5ième aux championnats d'Europe de l'Ouest en Autriche- Demi-fond)
    * Encadrement de jeunes, juge, arbitre. Cyclisme, escalade. Juge VTT trial coupe du monde.

    Voyages : Immersion totale de plusieurs semaines (Mexique, Birmanie, Thaïlande, Turquie, Europe). Théâtre.

Formations

  • Ecole De Management De Lyon

    Ecully 2011 - 2012 Master Spécialisé Marketing et Management des entreprises du vivant

    Management des entreprises, gestion de projets, Marketing secteur grande consommation, agroalimentaire et Cosmétique
    Business Plan, études de marchés, étude de filières, visites et analyse d'entreprises

  • Université Polytechnique De Valencia (Espagne). Semestre

    Valencia 2010 - 2011 Diplôme d'ingénieur agronome spécialisé Marketing et Management des Activités

    Innovantes en Nutrition.(GAIN)
    : Université Polytechnique de Valencia (Espagne). Semestre ERASMUS. Spécialisation marketing agro-environnementale (3ième année). ;
    * Responsable de l'offre d'AMAP (paniers Bio) proposée aux étudiants. ;

  • ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure D Agronomie Et Des Industries Alimentaires)

    Nancy 2008 - 2011 Ingénieur Agronome

    Diplôme d'ingénieur agronome spécialisé en Agroalimentation, Marketing et Management des Activités Innovantes en Nutrition.(GAIN)

  • Ecole Nationale De Chimie Physique Et Biologie De Paris

    Paris 2006 - 2008 Classe préparatoire BCPST

    Classe préparatoire scientifique CPGE - « Biologie, Chimie, Physique sciences de la Terre » BCPST à « L'Ecole Nationale de Chimie Physique Biologie de Paris » ENCPB - Paris XIII

    Langues : Anglais courant : BAC Anglais Européen (860 TOEIC 2010) -Espagnol courant (ERASMUS).

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