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Mickael SORTAIS

FOURMIES

En résumé

L'amour de mon métier. Volontaire. Motivé. Autonome.organisé.

Mes compétences :
Cuisinier
Charcutier traiteur
Boucher

Entreprises

  • Le grand cerf - Second de cuisine restaurant traiteur

    2017 - maintenant

  • Carrefour - M-M BOUCHERIE-CHARCUTERIE

    Massy 2013 - 2016 Gestion des hommes. Garant des résultats.

  • CORA - Manageur de rayon boucherie

    Croissy-Beaubourg 2009 - 2012

  • CORA - Employer boucher (formation CQP boucher)

    Croissy-Beaubourg 2008 - maintenant CQP boucherie en formation avec (GMS+) comme auditeur et formateur Mr Philippe COUTAND.

  • Leclerc - Manageur de rayon traiteur

    Ivry-sur-Seine 2006 - 2008 gestion du rayon trateur.

  • Artisanat - Ouvrier traiteur (brevet de maitrise)

    1994 - 1996 brevet de maitrise charcutier traiteur.

  • Artisanat - Apprentis

    1992 - 1994 cap bep charcutier traiteur. Obtenue avec mention .Meilleur apprentis de l'aisne et deuxiéme apprentis de picardie

Formations

Réseau

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