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Mikael BRUNETEAU

TIZAC DE LAPOUYADE

En résumé

Mon emploi du temps se partage entre les conseils oenologiques et les analyses sous accréditation Cofrac.

Je suis au laboratoire signataire de tous les documents officiels (Analyses exports, agréments,...). Je suis également responsable métrologie adjoint du laboratoire.

Je suis qualifié pour effectuer toutes les analyses de routines et officielles sur les vins.

Je suis également en parralèle responsable du dépôt de produits oenologique que nous détenons au laboratoire.

Mes compétences :
Dégustation de vins
Analyses chimiques des vins
Conseil
Formation
Audit
Métrologie
Agriculture
Viticulture
Management

Entreprises

  • Société Bordelaise d'oenologie - Oenologue conseil

    2000 - maintenant Oenologue conseil sur les appellations viticoles des côtes de Bourg, premières côtes de Blaye, Bordeaux, Bordeaux supérieur et Fronsac.

    Une partie de mon travail se déroule dans un laboratoire COFRAC ou je passe une partie de mon temps à effectuer des analyses sur les vins.

  • CODIVIA Aquitaine - Achat

    1999 - 2000 Un rôle de décision dans les achats vins et les suivis de mise en bouteilles. Mais ce poste ne me convenait pas. Je recherchais plutôt un poste sur le terrain.

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