Mohamed ELACH

En résumé

Entreprises

• Novotel Paris Eiffel ACCOR - Gouvernant

  2012 - maintenant - Management des femmes de chambre
  - Contrôle des chambres
  - Approvisionnement des stocks
  - Gestion des VIP et étages luxes
  - Gestion des demandes clients et réclamations
  - Gestion d’une équipe de fixes et d’intérimaires

• Pullman Paris Rive Gauche - Gouvernant

  2011 - 2012 -Ouvertures et Coordination du bureau des étages
  -Coordination entre le service des étages et la réception.
  -Gestion des demandes clients et réclamations
  -Gestion d’une équipe de fixes et d’intérimaires
  -Suivi des chambres VIP avec la réception
  -Fermetures et états rapprochements
  -Participation à la fermeture de l’hôtel

• Villa beausoleil - Responsable de salle

  2011 - 2011 - Mise en place de la salle midi et soir (100 couverts), Service
  - Management de l’équipe de service (7 personnes)
  - En charge de la coordination avec la cuisine

• Hyatt Roissy - Gouvernant

  2010 - 2010 - supervision des femmes de chambre
  - Contrôle des chambres
  - Approvisionnement des stocks

• LOOK VOYAGE DECAMERON ISSIL - Animateur Polyvalent

  2008 - 2010 - Relationnel avec les clients, vente des autres activités.
  - Gestion des demandes clients
  - Accueil des clients de l’hôtel
  - Activités sport terrestre
  - transferts à l’aéroport
  - Animation de l’hôtel.

Formations

• UVSQ

  Guyancourt 2012 - 2013 Licence professionnelle Hôtellerie et Tourisme
  
  assistant aux fonctions de management du tourisme et de l'hôtellerie internationale

• Institut Supérieur Hotellerie Retsauration ISHR (Marrakech)

  Marrakech 2008 - 2010 BTS Technique et Animation Touristique bac+2

• Lycee Ibn Toumarte (Marrakech)

  Marrakech 2007 - 2008 Bac S

Réseau

• Abdellatif BELKAID

• Eric NGUEGUIM

• Florence NIKOLOV

• Guy LAROSE

• Julie RIVIÈRE

• Julien LEYRAT

• Khalil AIT AMIR

• Les Gourmandises DE SOPHIE

• The WORKSHOPTONIC