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Mouna DOULAKI

ARCUEIL

En résumé

Directrice du Développement dans l’industrie du luxe
Plus de 10 ans d’expérience à l’international
HEC Paris Executive MBA

· Energie et enthousiasme communicatifs et fédérateurs
· Sensibilité accrue à la qualité des produits, des services et au savoir-faire
· Définition, structure et pilotage de stratégies adaptées à une entité en difficulté
· Esprit analytique et solide culture du chiffre et des résultats en environnement retail et wholesale
· Expertise terrain d’équipes hétérogènes et des leviers de l’expérience client corrélés à la stimulation des ventes

Entreprises

  • Parfums Caron - Directrice Générale Adjointe

    2015 - maintenant Retour à la croissance des ventes et à un résultat positif courant après plusieurs années de pertes
  • Bell&Ross - Conseil

    2014 - 2015 Identification de relais de croissance
    Diagnostique et étude auprès d'un réseau d'experts : Paris, São Paulo, Rio de Janeiro, Beijing, Milan, Doha, Buenos Aires, Dubaï
  • Luxottica Group - Directrice International du développement Retail

    2012 - maintenant Alain Mikli est une maison de création de lunettes optiques et solaires créée en 1978. Elle est présente dans le monde entier à travers son activité wholesale et sa division retail de boutiques en succursales, franchises et concessions. Elle créée et distribue notamment les marques Alain Mikli et Starck Eyes.

    Directrice International du développement Retail (Paris + déplacements monde)

    Stratégie de développement de la division et mise en place dune approche « glocal » :
    Pilotage du p&l et allocation budget afin d’augmenter le sell out et la rentabilité par porte
    Définition des politiques marketing, commerciale et rh du réseau
    Gestion, animation et développement des équipes terrain, siège et des partenariats.

    · Périmètre : 28 boutiques, 9 pays, 99 collaborateurs terrain, 4 collaborateurs support au siège, Europe, Amériques, Asie
    · Chiffres : +20% CA, Ebitda >0 puis x2
    · Activités : analyse P&L par boutique, diagnostiques terrain, analyse stock-ventes vs. coûts
    · Partenariats : Musées parisiens, Dassault Systèmes, écoles de design & de commerce, marques des zones de chalandises
  • Alain Mikli International - Responsable de la coordination stratégique

    Paris 2009 - 2012 Responsable de la coordination stratégique (Paris + déplacements Europe)

    A l’entrée du fond d’investissement dans le capital de la maison, la direction m’a notamment confié les problématiques suivantes : (1) la clarification du positionnement des marques du groupe (2) l’optimisation du portefeuille clients (3) la rationalisation de la politique de déstockage vs. l’image de marque.

    · Périmètre : 4 marques, 70 pays (USA, Asie, UE), 2 salons professionnels internationaux
    · Coordination marketing et commerciale : 54 commerciaux, 6 chefs des ventes, 3 filiales
  • Alain Mikli International - Responsable du département d’analyses marketing et commerciales

    Paris 2007 - 2009 Responsable du département d’analyses marketing et commerciales (Paris)

    Avec une équipe de 3 analystes sous ma responsabilité, j’ai mis en place une méthodologie de prévision et un reporting des indicateurs clés de performance du groupe : (1) potentiel par marché et gamme, (2) SWOT par gamme, (3) revue mensuelle de l’activité groupe à la direction.

    · Gestion de la production mensuelle des KPIs : produit vs. production vs. ventes
    · Analyse des spécificités par marchés et marques : 3 marques, marché mondial
  • Alain Mikli International - Acheteur chef de produit alain mikli

    Paris 2005 - 2007 Acheteur chef de produit alain mikli : lunettes, bijoux, maroquinerie (Paris-Massy)

    Dans un contexte marché de concentration de l’industrie, j'ai défini et déployé des outils pour aider l'entreprise à s'y adapter et faire face aux nouveaux types d'acheteurs chez les clients.

    · Création d’un suivi mensuel et d’une revue pour la marque à destination du codir
    · Gestion du budget d’achat de la marque de 300 000 pieces et 2900 sku active par an
  • Procter & Gamble - Assistante chef de marque

    Asnières-sur-Seine 2004 - 2005 Wella (groupe P&G) est un acteur majeur des produits de cosmétique capillaire professionnels distribués en salon de coiffure en France notamment.

    Assistante chef de marque (Paris – cdd)

    Afin d’accélérer les ventes OTC par porte, j’ai structuré et mis en place l’approche
    merchandising.

    ·+ 25% volume après implantation merchandising
    ·Mise en place du logiciel de merchandising : Spaceman – ACNielsen
    · Elaboration d’un standard merchandising : formation aux commerciaux, plannogrammes clients, création d’un « passeport » terrain
  • Aliminter - Responsable marketing international

    2004 - 2004 Aliminter est une pme espagnole qui produit et vend des condiments et sauces.

    Responsable marketing international (Murcia, Espagne – cdd)

    J’ai assuré l’interface entre l’équipe d’ingénieurs agroalimentaires et les clients dans le but d’adapter l’offre à la demande et aux commandes spéciales.

    ·Périmètre : marque blanche, mdd, 30 agents en Afrique&Moyen-Orient, Europe et Asie
    ·Environnement de travail : espagnol, anglais, arabe, français
  • Mapa Spontex - Responsable secteur

    2002 - 2003 Mapa Spontex est un acteur majeur des outils ménagers pour particuliers et professionnels.

    Responsable secteur – apprenti (région parisienne principalement)

    J’ai développé les ventes des clients de la grande distribution dans 4 départements franciliens et mis en place le volet terrain de l’approche merchandising du groupe.

    · 118 clients : référencement, assortiment, allocation des budgets participation publicitaire
    · Pilotage du projet merchandising : constitution d’un panel de revendeurs testeurs dans la région Paris et côte d’Opale et mise en place du nouveau concept merchandising
  • Kiabi - Assistante chef de département (Madrid, Espagne – 3 mois de contrat)

    HEM 2001 - 2001 Kiabi est une enseigne française de prêt-à-porter leader sur son créneau.

    Assistante chef de département (Madrid, Espagne – 3 mois de contrat)

    ·Merchandising visuel et suivi des indicateurs clés de performance magasin journaliers
    ·Management de 7 vendeuses espagnoles

Formations

  • HEC

    Paris 2013 - 2015 Executive MBA

    Classé n°1 des programmes Executive Education par le dernier classement du Financial Times
    ·Semaines en mobilité dans le programme : Brésil (FGV), Chine, Qatar, Italy (Bocconi)
    ·Major diplômante en industrie du luxe en partenariat avec la SDA Bocconi à Milan
  • ESC Dijon Bourgogne ESC DIJON

    Dijon 2000 - 2003 Diplôme d’École Supérieure de Commerce

    Présidente de l’association proposant des jobs rémunérés aux étudiants (160 adhérents)

Réseau

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