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Mouna KABBADJ

LICHFIELD

En résumé

Ingénieur qualité, j’occupe actuellement le poste de responsable du département qualité sur le site anglais de la société Soléco-Florette. Je souhaite aujourd’hui évoluer vers un nouveau secteur d’activité et mettre à profit mes compétences acquises en sécurité alimentaire, en système d’assurance qualité et en management et ainsi accroître mon expérience professionnelle.
Je recherche un poste en France.

Mes compétences :
Assurance
Assurance Qualité
Audit
BRC
Certification
HACCP
Hygiène
Qualité
Qualité Fournisseurs
Sécurité

Entreprises

  • Soléco - Florette UK Ltd - Responsable Qualité

    2003 - maintenant De Août 2005 jusqu'à aujourd'hui - Food technologist à Soléco-Florette UK Ltd:
    Responsable du département sécurité et hygiène alimentaire au sein du site de production de salades et légumes frais prêt à consommer
    - Développement et surveillance du système HACCP
    - Conduite des audits internes et externes (HACCP, RFSIS, BRC, clients, fournisseurs)
    - Management de 2 "technical assistans" chargés des prélèvements et contrôles en usine
    - Développement et suivi des cahiers des charges matières premières et produits finis
    - Gestion de la tracabilité et traitement des réclamations qualité
    - Mise en place et suivi des plans de contrôles (hygiène, micro-biologique, chimique)
    - Formation des contrôleurs qualité
    Résultats:
    - Renouvellement de la certification EFSIS
    - Obtention de la certification BRC
    - Validation des audits clients existant (Co-op, Budgens) et des audits nouveaux clients (Tesco, ASDA)
    - Validation de la gamme biologique

    De Janvier 2004 à Juillet 2005 - Quality Assurance Coordinator à Soléco-Florette UK Ltd:
    Responsable du système de management de la qualité basé sur la norme ISO 9001:2000.
    - Cartographie des processus et mise en place des indicateurs de performance
    - Organisation des revues de processus et de la revue de direction
    - Gestion et conduite des audits processus internes et ISO avec suivi des actions correctives et préventives
    - Développement du système documentaire
    - Management d'un stagiaire pendant 1 an pour l'étude du système environnemental basé sur la norme ISO 14001
    Résultats:
    - Renouvellement de la norme ISO 9001:2000
    - Mise en place du système environnemental
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Mouna dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Mouna à vos contacts.

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