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Malala DORILLEAU

LYON

En résumé

Le domaine de la qualité m’a permis de mettre en œuvre et d’acquérir une expertise tout en ajoutant à mon expérience de nouvelles thématiques (gestion de projet, gestion client-commerciale, management d’une équipe).
La diversité des sujets et les différents objectifs à atteindre sont des aspects aujourd’hui qui enrichissent mes missions et qui me permettent d’être performante. Approche que je souhaite garder dans mon parcours professionnel.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Audit
ISO 9001 : 2008
Microbiologie
QSE
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire
ISO 900X Standard
ISO 14001 Standard
ISO 9001:2015

Entreprises

  • Groupe Cepovett - Responsable Assistantes Commerciale

    2015 - 2015 Management du service de 17 assistantes commerciale

  • Groupe Cepovett - Directrice Qualite Groupe

    2009 - maintenant 2017: Certification ISO 9001:2015 et ISO 14001:2015

    Gestion et suivi :
    - du SMQ ISO 9001 et ISO 14001
    - de la politique de développement durable du groupe
    - de la communication interne et externe du groupe
    - de la performance interne

    Chef projet pour l'implantation d'une collection de tenue de travail globale pour un grand compte international (collection de 128 articles, 15 pays, 100 000 porteurs)

  • Nestlé - Ingénieur application sécurité alimentaire

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 Chef de projet sécurité alimentaire application terrain
    Chef de projet certification NQMS

  • Groupe Selles - Ingénieur sécurité alimentaire

    2006 - 2007 Le groupe Selles, négociant en vin: achat et embouteillage de vins vrac, certifié ISO 9001:2000, IFS et BRC.
    Missions:
    - élaboration de l'analyse de risque HACCP
    - formation HACCP des équipes
    - amélioration des contrôles qualité (plan d'échantillonnage simple, carte de contrôle...)
    - suivi quotidien de la qualité (non conformités internes, remarques clients...)
    Réalisations:
    - management du laboratoire interne
    - renouvellement des certifications ISO 9001, IFS et BRC

  • Hygiène & Logistique Conseil - Consultant

    2005 - 2006 Cabinet conseil
    secteurs d'activité: médicosocial et agroalimentaire
    clients: hôpitaux (fonctions logistiques), maisons de retraite (fonctions logistiques), blanchisseries privées

    - Analyse des besoins clients
    * réglementation et normes existantes:
    Restauration collective : méthode HACCP, BPF, BPH
    Blanchisserie : méthode RABC (norme NF EN 14065), BPP,
    certification de services, ISO 9001 :2000
    * ordonnancement
    * étude des côuts
    - Rédaction des devis clients
    - Constitution des réponses à appel d'offres
    - Suivi client et accompagnement à la mise en oeuvre
    - Audit et formation (équipes de 4 à 25 personnes)
    - Elaboration des supports pédagogiques

    Réalisations:
    * finalisation du référentiel 'Fonction linge dans le secteur médicosocial, Traitement, entretien, distribution et aide à la gestion de la dotation globale' en partenariat avec BVQI(certification de services)
    --> publié au JO 31/01/06

    * constitution d'un dossier décisionnel pour l'étude des scenarii concernant le projet de mutualisation des fonctions logistiques de deux hôpitaux (audit de l'existant et étude financière)
    --> dossier remis au directeur d'établissement le 24/05/06

    * mise en place de l'ISO 9001:2000 au sein d'une blanchisserie privée
    --> certification planifiée en juin 2007

    * audits qualité et organisationnel des fonctions logistiques de différents établissements de santé dans le cadre de leur projet d'accréditation (V1 et V2)

    * accompagnement des acteurs des fonctions logistiques de différents établissements de santé dans le cadre de leur projet d'accréditation (V1 et V2)

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