Mounir KDAH

En résumé

Entreprises

• ERHARD Viennoiserie Traiteur - Assistant Responsable Qualité

  Thurey-le-Mont 2014 - 2014

• Tereos - Technicien application/innovation

  Origny-Sainte-Benoite 2012 - 2013 Développement d'une nouvelle gamme de confiseries de sucres :
  · Préparation de prototypes pour les présentations clients
  · Réalisation des essais paillasses et pilotes
  · Rédaction de protocoles de fabrication
  · Formation d'un panel à l'analyse sensorielle
  · Réalisation des analyses phisyco-chimiques des ingrédients
  · Analyse des produits en cours de développement

• Tereos - Apprenti Technicien apllication

  Origny-Sainte-Benoite 2009 - 2012 · Préparation de prototype pour les présentations clients
  · Réalisation des essais paillasses et pilotes
  · Rédaction de protocoles de fabrication
  · Formation d'un panel à l'analyse sensorielle
  · Réalisation des analyses phisyco-chimiques des ingrédients
  · Analyse des produits en cours de développement

• Vetoquinol - Apprenti agent de fabrication

  Lure cedex 2007 - 2009

Formations

• IUT A Lyon 1

  Bourg En Bresse 2012 - 2013 Licence Pro Développement de projet, création de produit en industrie agro-alimentaire
  
  Participation au concours Innov'Aliment

Réseau

• Amélie MAGNIN-FEYSOT

• Didier BERANGER

• Dilly JOSÉ

• Fabrice VOGEL

• Florence MACHI

• Laure CAMPANT

• Melanie FERAMUS

• Xavier COUSTENOBLE