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Mounir TIJANI

MEKNES

En résumé

Mes compétences :
Génie des procédés de transformation
Normes iso
Référentiel BRC / IFS
Science de l'ingenieur
Outils de la qualité

Entreprises

  • Groupe Kantari Berkane - RESPONSABLE QUALITE

    2011 - maintenant • Mise en place de système de gestion de la qualité au niveau du Groupe Kantari selon GLOBAL GAP V05 Option 2.
    • Mise en place des SMQ au niveau des stations de conditionnement selon : BRC V7,IFS V6, RSE, HACCP, IGP, PIAQ,SCS, WCA, Audit Ethique et autorisation ONSSA.
    • Mise en place des SMQ au niveau des vergers : Global Gap V5, IGP.
    • Maitrise des procédures du traitement à froid pour les conteneurs et les navires et utilisation du système de saisie de données électroniques par le système 556 Cold Treatment Data Entry System « agrée par USDA, APHIS, PPQ, CPHST »
    • Mise en place des systèmes FOOD DEFENSE
    • Encadrement technique des chantiers sur le terrain (vergers et Station).
    • Contrôle qualité des exportations en agrumes.
    • Formation des cadres, des techniciens et des ouvriers au niveau des verges et des stations de conditionnement.
    • Formation des contrôleurs qualité.

  • CELLIERS DE MEKNES - Stagiaire

    2008 - 2009 Contribution actif à l’installation d’un système de contrôle a la réception des matières consommables. « Bouteille, bouchon, capsule, étiquette, et carton » pour une ligne de mise en bouteille des vins.

    Contribution a la formation des contrôleurs qualité

    Travaux sur l’optimisation de la maintenance préventive
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