Paris
Docteur vétérinaire spécialisée dans le secteur agroalimentaire, je suis au service de la qualité de la restauration depuis 1996.
Au sein des Achats Centraux Hôteliers et Alimentaires de l’Assistance Publique-
Hôpitaux de Paris, je suis directement impliquée dans les trois secteurs de la restauration collective : santé, entreprise, et (pré)-scolaire pour les crèches et centres de loisirs de l’institution.
Mes compétences :
Agroalimentaire
HACCP
Hygiène
restauration
Restauration collective
Vétérinaire
