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Mylène HORTHENSE

Le Lion-d'Angers

En résumé

Mes compétences :
Microbiologie
HACCP
Audit interne
Microsoft Office
Normes Qualité
Audit
IFS applications
Acces

Entreprises

  • Elivia - Technicien qualité

    Le Lion-d'Angers 2014 - 2016 Faire appliquer la politique qualité de l'entreprise
    Assurer le suivi et la conformité des produits au cours de leur fabrication sur le terrain
    Réaliser des audits internes et participer aux audits IFS
    Mettre en place et réaliser les dégustations internes
    Etre la responsable des spécifications clients (fiche techniques, cahiers des charges, réclamations...)

  • ABATTOIR BOVIN - ASSISTANTE QUALITÉ

    2014 - 2016 Transmission de la politique qualité de l'entreprise
    Assurer le contrôle de la conformité des produits en cours de fabrication
    Réalisation d'audits internes et participation aux audits IFS
    Libération de produits (matières premières, produits finis...)
    Réalisation et suivi de prélèvements réglementaires et clients
    Mise en place et réalisation de dégustations en interne
    Responsable des spécifications clients (Cahier des charges, réclamations...)

  • FABRICATION DE PLATS CUISINÉS - ASSISTANTE QUALITÉ

    2005 - 2015 * Transmission de la politique qualité de l'entreprise
    * Réalisation d'audits interne et participation aux audits IFS
    * Suivi des fournisseurs (fiches techniques, réclamations, audit, évaluations ...)
    * Gestion des plans de contrôle des analyses réalisées par un laboratoire externe
    * Mise en place et management d'une équipe de nettoyage interne
    * Remplacement de la responsable qualité

  • Allis - Assistante qualité

    2005 - 2015 Faire appliquer la politique qualité de l'entreprise
    Assurer le suivi et la conformité des produits au cours de leur fabrication sur le terrain
    Réaliser des audits internes et participer aux audits IFS
    Etre l’interlocuteur privilégié des fournisseurs (fiches techniques, cahiers des charges, réclamations...)
    Mettre en place et gérer l'équipe de nettoyage interne
    Remplacer la responsable qualité

  • ABATTOIR AVICOLE - ASSISTANTE QUALITÉ

    2005 - 2005 * Révision HACCP
    * Contrôles des produits et du nettoyage
    * Préparatrice de commandes

Formations

Réseau

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