STAINS
Je participe activement au développement de 3 concepts de restaurants halal en région parisienne :
- l'Alambra : restaurants traditionnels spécialistes de la viande à race grillée ainsi que l'Alambra Traiteur, service évènementiel de l'Alambra.Array etArray
- L'enseigne h-express, fast-food façon chicken tikka & burger.
www.h-express.fr
- La chaîne internationale Alfarooj (Array) que nous avons accompagné dans l'ouverture de son premier point de vente en septembre 2012 à Alfortville.
Tous nos restaurants certifiés halal par un organisme indépendant et reconnu à savoir AVS (Array), ont connu un succès immédiat grâce à :
1) Beaucoup de travail,
2) Une connaissance éprouvée du marché du halal,
3) Un bon timing,
4) Une proximité avec les clients
5) La volonté d'être à leur écoute pour mieux cerner leurs besoins.
Cette expérience dans le halal est mise aujourd'hui à profit dans la SAS BIBARS dont je suis PDGArray
BIBARS est spécialisée dans le sourcing, le développement, la promotion et la distribution de produits halal.
Nous travaillons avec des abattoirs en France et en Europe.
Forts d'un réseau de partenaires très bien implanté et au plus près de la clientèle musulmane, nous assurons une pénétration efficace de nos produits halal dédiés au secteur CHR, plus particulièrement au fast-food et à la restauration traditionnel ainsi que toute une gamme dédié a la gms.
Vous désirez toucher la clientèle musulmane, vous cherchez un partenaire connaissant parfaitement ce marché de niche, vous voulez confier vos produits à un professionnel expérimenté, n'hésitez pas à nous solliciter.
Je suis également secrétaire général du SPMF (synergie des professionnels musulman de France)Array
Vous êtes musulman, entrepreneur ou futur entrepreneur rejoignez nous.
Mes compétences :
Distribution spécialisée
Restauration
Sourcing
restauration rapide
restaurant
traiteur
import export
