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Nabil DJEDJIK

STAINS

En résumé

Je participe activement au développement de 3 concepts de restaurants halal en région parisienne :
- l'Alambra : restaurants traditionnels spécialistes de la viande à race grillée ainsi que l'Alambra Traiteur, service évènementiel de l'Alambra. www.alambra.fr et www.alambra-traiteur.fr

- L'enseigne h-express, fast-food façon chicken tikka & burger.
www.h-express.fr

- La chaîne internationale Alfarooj ( www.alfarooj.fr) que nous avons accompagné dans l'ouverture de son premier point de vente en septembre 2012 à Alfortville.

Tous nos restaurants certifiés halal par un organisme indépendant et reconnu à savoir AVS ( www.halal-avs.com), ont connu un succès immédiat grâce à :

1) Beaucoup de travail,
2) Une connaissance éprouvée du marché du halal,
3) Un bon timing,
4) Une proximité avec les clients
5) La volonté d'être à leur écoute pour mieux cerner leurs besoins.

Cette expérience dans le halal est mise aujourd'hui à profit dans la SAS BIBARS dont je suis PDG www.bibars.fr
BIBARS est spécialisée dans le sourcing, le développement, la promotion et la distribution de produits halal.
Nous travaillons avec des abattoirs en France et en Europe.
Forts d'un réseau de partenaires très bien implanté et au plus près de la clientèle musulmane, nous assurons une pénétration efficace de nos produits halal dédiés au secteur CHR, plus particulièrement au fast-food et à la restauration traditionnel ainsi que toute une gamme dédié a la gms.
Vous désirez toucher la clientèle musulmane, vous cherchez un partenaire connaissant parfaitement ce marché de niche, vous voulez confier vos produits à un professionnel expérimenté, n'hésitez pas à nous solliciter.

Je suis également secrétaire général du SPMF (synergie des professionnels musulman de France) www.spmf.info
Vous êtes musulman, entrepreneur ou futur entrepreneur rejoignez nous.

Mes compétences :
Distribution spécialisée
Restauration
Sourcing
restauration rapide
restaurant
traiteur
import export

Entreprises

  • Alfarooj France - Directeur général

    2012 - 2013 développement de la master franchise Alfarooj en france.
  • Wadyx - Fondateur associé

    2009 - 2012 Création d'une Web Agency, nos premières réalisations:

    www.alambra.fr
    www.alambra-traiteur.fr
    www.bibars.fr
    www.hsa-consultants.fr
    www.hopcar.fr
    www.bilad.fr

    et bien d'autre ...
  • SPMF - Co-fondateur et secrétaire général

    THIERS 2008 - maintenant Synergie des professionnels musulmans de France.
    Association
    www.spmf.info
  • SAS BIBARS - Fondateur et PDG

    2008 - maintenant Importateur de boeuf et de volaille halal, nous developpons toutes une gamme de produit hallal exclusivement certifiés par l'association AVS.
    www.bibars.fr
    Fabrication de marinade "chikka-tikka" pret a l'emploi a destination des fastfood. www.chikka-tikka.fr
  • ALAMBRA - Co-fondateur

    2006 - maintenant Développement d'une chaîne de restauration traditionnel halal, spécialisé dans le grill.
    La particularité des restaurants Alambra est de développé une carte basé sur des viandes a race halal AVS.

    www.alambra.fr
    www.alambra-traiteur.fr
  • H-EXPRESS - Co-fondateur

    2004 - 2007 création de fast food halal

    www.h-express.fr

Formations

Réseau