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Natacha HENRI

POITIERS

En résumé

Expérience de chef de produit chez Raynal et Roquelaure. un an en tant que chef de produit sur les sauces Zapetti puis en charge des plats cuisinés français à marque Raynal et Roquelaure
Assistante chef de produit chez Nestlé FRANCE pour la marque Herta.
Assistante chef de produit Traiteur/Traiteur de la mer chez Guyader.

Je m'intéresse au domaines de l'agroalimentaire, au développement durable et au Marketing. Mon cursus de cours s'est donc orienté principalement dans le domaine du Marketing.
J'ai eu l'occasion de participer à des projets et des travaux en relation avec les entreprises : mars petfood, bongrain, Danone, Barilla Harr'ys.

Un semestre à Shanghai m'a permis de découvrir des façons de vivre très différentes et de tester avec réussite mon adaptabilité à un nouvel environnement.

Mes compétences :
Marketing
Adobe Photoshop
Développement durable
Développement produit

Entreprises

  • Raynal et Roquelaure - Chef de produit sauces Zapetti

    2016 - 2018 Chef de produit sur les sauces Zapetti pour 1an

  • Nestlé - Assistante chef de Produit, marque HERTA

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - 2015 Stage de fin d'étude chez Nestlé pour la marque HERTA en tant qu'assistante chef de produit sur la catégorie Ingrédients (lardons, bacon, ingrédients cuits, poitrine) et sur la partie Herta s'engage (développement durable).
    - Innovation produits sur 2016-2017 (Veille, Workshop, création packs, recettes, tests quali)
    - Gestion des gammes actuelles (rénovation packs et recettes, animations, promotions )
    - Analyse des panels sur chaque période (IRI et Kantar)
    - Communication interne et externe autour de la politique développement durable (Herta s'engage)

  • Guyader Atlantique - Assistante chef de produit chez

    LANDREVARZEC 2013 - 2014 Assistante chef de produit chez Guyader (secteur agroalimentaire-traiteur de la mer) : vision complète du développement produit (de l’idée à la mise sur le marché)
    veille concurrentielle et développement recettes
    conception de packs, relectures de packs
    création d’outils de communication externes et internes
    mise au point du plan promotionnel saisonnier
    suivi des indicateurs internes
    travail sur les données Nielsen
    Service consommateur

  • AIESEC Turquie (Izmir) - Chargée de projet

    2012 - 2012 organiser des projets en Turquie grâce aux subventions de l'Union Européenne

  • BEM - Tutorat avec élèves CLESUP

    2011 - 2012 préparer et animer des cours d'orientation : rédaction CV, LM, entretiens ...

  • Horizons - Responsable pôle environnement

    Toulouse 2011 - 2013 responsable pôle environnement de l'association étudiante Horizons (développement
    durable)

Formations

  • Tongji University (Shanghai)

    Shanghai 2014 - 2015 Master

  • KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

    Bordeaux 2012 - maintenant Master 1

    orientation Marketing à BEM (Bordeaux Ecole Management) dont :
    * Parcours chef de produit :
    * cas réel Mars (Petfood)/ Tartare
    * formation Kantar et Sphinx ;
    * Chaire Développement Durable (Business Project Management sur le gaspillage
    alimentaire commandité par un magasin Auchan )
    * Mémoire de recherche sur la thématique : ``co-création et marketing durable''

  • Lycée Camille Guerin

    Poitiers 2009 - 2011 classes préparatoire HEC option scientifique

  • Lycée Camille Guérin De Poitiers

    Poitiers 2006 - 2009 Baccalauréat S mention TB

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