LYON
Je me suis mise à la cuisine et charcuterie traditionnelle lyonnaise, pour retrouver les saveurs de mon enfance. Je ne travaille qu'avec du porc et des viandes fermières, élevées à l'ancienne et sans OGM.
Je réalise des rillettes (lapin, porc, canard, oie, gibier en saison), terrines et pâtés en croûte (pur-porc, sanglier cèpes, richelieu etc... sur commande. Livraisons à domicile ou point de dépôt.
Je fais également de la cuisine à domicile, des caterings pour les compagnies de spectacle vivant, et je donne des cours de cuisine traditionnelle française en français, anglais, espagnol portugais.
Buffets chauds et froids sur commande
Mes compétences :
catering
Cours de cuisine
Cuisine
cuisine francaise
Gastronomie
Polyglotte
Produits naturels
Traiteur
Pas d'entreprise renseignée
