2011 - maintenantIntervention pour des chroniques ponctuelles relatives à la sommellerie et au monde du vin, ainsi qu'à la gastronomie afin d'éclairer les auditeurs sur les accords mets et vins.
LE CASTEL RONCERAY
- Directrice de salle et sommelière
1995 - maintenant
Hôtel Novotel Orly Rungis
- Chef de rang
1993 - 1993Après avoir été débauchée de l'hôtel Vidéotel on me propose de participer à l'ouverture de cet établissement. J'ai appris à gérer des équipes composer de personnel non qualifié que nous devions former à être polyvalent = petit déjeuner, service au restaurant, service au bar et au Room service et banquétisme.
Hôtel Vidéotel
- Demi chef de rang
1992 - 1992service
Hôtel Concorde Saint-Lazare
- Hôtesse d'accueil et chef de rang
1992 - 1992Accueil clientèle étrangère et française au petit déjeuner et déjeuner.
SA Le Train Bleu
- Apprentie serveuse
1991 - 1992
Formations
Ecole Hôtelière E.M.T.H. Porte De La Chapelle (Paris)
Paris1991 - 1992BEP
Restauration
Lycée Reynouard (Brignoles (Var-83))
Brignoles (Var-83)1985 - 1988Baccalauréat section économique et sociale
