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Nelly ZANCONATO

Boves

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projets
Formulation
Création
Analyse sensorielle

Entreprises

  • METAROM - Aromaticienne

    Boves 2004 - maintenant Aromaticienne produits sucrés
    Création, contretype, sélection d'arômes à destination de la France, de l'Europe, du grand export pour applications sucrées (boissons, produits laitiers, biscuiterie, confiserie, glaces,...).
    Spécialiste arômes café.
    Réfèrent glace.
    Appui technique aux services Contrôle qualité, Production, Commercial (visites clients)
    Extraction/distillation plantes et épices.
    Projets proactifs en relation avec les services Marketing et Commercial.

  • FONTAROME (Groupe Orgasynth) - Aromaticienne

    2002 - 2003 Aromaticienne produits sucrés
    Création, contretype d'arômes à destination de la France, de l'Europe, du grand export pour applications sucrées (boissons, produits laitiers, biscuiterie, confiserie, glaces,...).
    Appui technique aux services Production et Achats.
    Pilote du processus conception.
    Visites clients.

  • LESAFFRE INTERNATIONAL - Recherche et Développement

    Marcq-en-Barœul 2001 - 2001 Mise au point d’extraits de levure au goût fromage.
    Réalisation de formulations aromatiques salées
    Applications
    Analyse sensorielle
    Séchage par atomisation
    Techniques d’analyse : GC/MS
    Implication dans des projets de biotechnologie

Formations

Réseau

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