Mes compétences :
APO
SAP
Gestion de stock
Gestion de projets
Gestion de flux
Gestion de budget
Anglais
Management
Approvisionnement
Logistique
EDIFACT
Entreprises
Sodilac (Groupe SAVENCIA)
- Export and Supply Chain Manager
2014 - maintenantManagement du département Supply Chain : 2 personnes
Portfolio : Clients France et International - Circuits GMS, Pharmacie/Hôpitaux et Export
Définition des objectifs de l'équipe et KPIs
Gestion des carrières (formations)
Gestion des entretiens annuels
Responsable de la Production et des Appros : 9 usines en Europe - 200 références
Arbitrage des priorités avec les usines
Gestion des capacités de production
Gestion du respect des plannings
Evaluations annuelles fournisseurs
Responsable des niveaux de stock
Gestion de la disponibilité produit
Responsable de l'atteinte de l'objectif de stock (couverture moyenne)
Responsable du processus de lancement produit sur les nouvelles références pour la partie Appro et Dispo produit
En collaboration avec les équipes Commerciales, Marketing et Développement
Responsable du process S&OP/Prévisions des ventes
Leader de la réunion mensuelle de Prévisions (équipes présentes : Logistique, Marketing et Commerciale)
Responsable de l'atteinte des objectifs de précision sur les prévisions de vente à M-3
Responsable des KPI's du Département Supply Chain
En charge de définir et mettre en place quatre procédures vitales à la filiale :
- Mesure de la performance de la Supply Chain (définition des indicateurs et mise en place)
- Process de prévision des ventes
- Process de planification de production
- Management du risque d'obsolètes (prévention, communication, plans d'actions et calcul des risques financiers)
Projets :
- Project leader sur le changement de prestataire logistique pour la GMS en 2015
- Project leader sur le déménagement d'entrepôt pour la Pharmacie/Hopitaux en 2015
- Co-leader de la mise en place d'un nouvel EDI suite au changement de prestataire logistique sur la GMS en 2015
- Membre de l'équipe projet pour la revue de certification ISO en 2015 et 2016 (ISO 9001 et ISO 22000)
Membre de l'équipe projet pour le renouvellement de certification ISO en 2017 (ISO 9001 et ISO 22000)
Iglo France (Iglo Group)
- Logistics Planner
2010 - 2014Management d’un Assistant Logistique
Chef de projet – Mise en place d’un système de gestion des promotions
Chef de projet – Mise en place de la règlementation Européenne sur les packagings de la filiale Française (European Food Information Regulation)
Gestion des appro usines - centre de stockage
Gestion des stocks : couvertures, prévention des ruptures, prévention des risques d'obsolètes
Elaboration des prévisions de vente, organisation et animation conjointe de la réunion mensuelle de S&OP
Analyse, reporting et suivi du budget du département logistique
Participation aux négociations et au benchmark pour la mise en place d'un nouveau circuit logistique (nouvel entrepôt de stockage, nouveaux partenaires transport, nouvelle organisation,...)
Mise en place de projets internes pour l'amélioration continue de la Supply Chain : mise en place de l'outil de prévision APO
Suivi des KPIs et étroite relation avec le sous-contractant logistique gérant le cross-docking
Utilisation quotidienne de SAP pour la gestion des stocks et des appro
Responsabilité d'un groupe d'action au sein de l'entreprise, comprenant 6 personnes, et visant à faciliter la circulation de l'information en interne
Lactalis McLelland
- Logistics Coordinator
Laval2007 - 2010Responsabilité de l'appro et de la disponibilité des fromages Ecossais destinés à l'export + prévisions de ventes
puis
Responsabilité de l'appro et de la disponibilité d'une gamme de fromages Ecossais (Cheddar) pour le marché UK + prévisions de vente
puis
Responsabilité de l'appro et de la disponibilité de toute la gamme de fromages Italiens pour la marché UK + prévisions de ventes
puis finalement
Responsabilité de l'appro et de la disponibilité de toute la gamme de fromages Continentaux (Europe, hors Italie) pour la marché UK + prévisions de vente
Mise en place de l'outil de gestion des appro FUTUREMASTER dans l'entreprise
Elaboration du process d'export de cheddar lors de la mise en place de ce marché
Lactalis McLelland
- Apprenti en Logistique
Laval2006 - 2006
Lactalis International
- Apprenti en Logistique
2004 - 2006
Goodrich Actuation Systems
- Stagiaire en Logistique
2004 - 2004
Formations
Illinois State University (Normal, Illinois)
Normal, Illinois2005 - 2005
ESIDEC (Metz)
Metz2003 - 2007Niveau Spécialisé en Management de la Chaîne Logistique
IUT (Cergy Saint Christophe)
Cergy Saint Christophe2001 - 2003DUT Gestion Logistique et Transport