Mes compétences :
Enseignement
Traitement des eaux
Environnement
cuisinier
Entreprises
Pasta folie's - Restaurant
- Gérant
2011 - maintenant2010-2013 Restaurateur – Cuisinier dans la société Pasta Folie’s
• Création d’une SARL (recherche des financements, formation hygiène, sécurité)
• Gestion logistique et comptable d’un restaurant Italien à Montfort l’Amaury (78)
• Tenue et Amélioration des projets dans le but de faire évoluer l’entreprise.
• Service, cuisine et logistique de l’établissement. Durant cette période j’ai géré la cuisine du restaurant, fabrication et service des plats.
Terralys Suez Environnement
- Ingénieur
Ermenonville2004 - 20102004-2009 - Ingénieur Environnement - Bureau d'études dans la société Terralys (groupe Suez-Environnmeent)
• Chargé d'études de faisabilité, d'exécution
• Réponses aux appels d’offres et négociations avec les collectivité (mairie , communauté de communes)
• Etudes de terrain en pédologie et de campagnes d’information auprès des acteurs de la filière (Police de l’eau, communes et agriculteurs). Analyse de sol.
Bruz1995 - 20011995-2001, Ecole des Métiers de l’Environnement de Rennes
• Diplôme d'ingénieur en génie Industriel de l’Environnement. Traitement de l’eau, recyclage et traitement des déchets.
• Stage en Entreprise à France Télécom (ORANGE) sur la plate forme logistique de Grigny (91). Mise en place d’une procédure de tri puis de recyclage des déchets provenant des différentes agences des régions Ile de Franc
