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Nicolas DEHLINGER

Lyon

En résumé

Ayant accompli un parcours dans la restauration et la distribution pendant 10 ans, j'ai entrepris en 2015 une démarche de reconversion professionnelle vers les fonctions RH.

J'espère ainsi partager mes compétences et mon expérience dans le recrutement ou le développement des ressources humaines. Grâce à mon année de Master 2 en Gestion des Ressources Humaines à l'EM Strasbourg, je vais maîtriser tous les aspects de la GRH en entreprise et pouvoir apporter une compétence globale sur la fonction RH.

Mes expériences dans le management et la gestion d'exploitation vont me permettre d'avoir un apport transversal dans mes nouvelles missions et favoriser la réussite de mon parcours professionnel.


Mes compétences :
Recrutement
Management
Négociation commerciale
Gestion des compétences
Formation

Entreprises

  • Adapei Papillons Blancs d'Alsace - Pôle Entreprises Adaptées

    Lyon 2016 - maintenant

  • Castorama - Chef de Secteur

    Templemars 2011 - 2016 - Garant de mon secteur commercial (4 M€ CA).
    - Je gère mon stock et organise mes achats
    - Je pilote mes ratios de gestion pour optimiser mon compte d’exploitation.
    - Je recrute et j’encadre mon équipe.
    - Être exigeant, organiser, écouter, former et valoriser les compétences font parties de ma démarche professionnelle.
    - Je délègue aux agents de maîtrise de mon équipe.
    - Dans un secteur ultra concurrentiel j’affiche des progressions de 8 à 10 % depuis plus de 12 mois, grâce à des actions sur le pricing et la dynamique commerciale.

  • Hyper E. Leclerc Strasbourg Rivétoile - Manager Rayon

    2009 - 2010 Garant de mon secteur commercial, j'ai géré mon stock, organisé mes achats, piloté mes ratios de gestion pour optimiser mon compte d’exploitation. J'ai participé à une progression de 25 % de C.A. sur le période décisive du mois de décembre en hypermarché.
    Je recrute et j’encadre avec succès mon équipe de 12 personnes. Être exigeant, organiser, écouter, former et valoriser les compétences font parties de ma démarche professionnelle.

  • Flunch - Adjoint de direction

    VILLENEUVE D'ASCQ 2005 - 2009 - Mes résultats m’ont d’abord amené à exercer dans un restaurant à 2 M€ CA/an puis, dans un autre à 4 M€ CA/an.
    - Mes actions ont participé à faire progresser le C.A. de 15 % sur 2 ans, puis à organiser, avec succès, la réouverture d’un restaurant après rénovations (3 M€ d’investissements)
    - Je recrute et j’encadre avec succès des équipes de 10 à 50 personnes
    - Je suis garant de mon secteur commercial

  • La porte de Bitche - Associé & gérant d'un restaurant

    2001 - 2005 associé/gérant d'un restaurant traditionnel alsacien.

  • Sofitel - Attaché commercial

    Malabo 2000 - 2001 Organisation et suivi des activités séminaires et banquets.

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