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Nicolas GODARD

CHABRELOCHE

En résumé

Dynamique,rigoureux et ayant l'esprit d'équipe, je recherche une entreprise pour pouvoir obtenir un certification de professionalisation en tant qu'assistant d'exploitation pour ensuite continué sur un poste de manager.

Mes compétences :
Restauration
Cuisine traditionnelle
Réception Hôtellerie

Entreprises

  • CASINO de Noirétable (CDI) - Chef de partie cuisine

    2013 - maintenant Elaboration de menus et assistance à la création des cartes
    Chef pâtissier / Encadrement de commis
    Mise en place de banquets (+ 200 personnes)
    Gestion des stocks et des commandes
    Veille au respect des normes HACCP

  • IBIS budget - Réceptionniste polyvalent

    2012 - 2013 Accueil des clients / Service petits déjeuner
    Remise au propre des chambres ,

  • NOVOTEL - Réceptionniste

    PARIS 2012 - 2012 Réceptionniste à NOVOTEL (stage) Terminal 3 Roissy
    Accueil et réception des clients / Usage de langues étrangères
    Découverte du logiciel « Opéra »

  • Ibis - Réceptionniste

    Paris 2011 - 2012 Accueil et réception des clients / Traitement des groupes
    Découverte du logiciel « Multimicro »

  • CASINO de Noirétable (CDD) - Chef de rang

    2011 - 2012 Prise et envois des commandes par ordinateur
    Mise en place de la salle / Encaissement ,

  • restaurant VIDAL - Serveur au restaurant

    2010 - 2010 Serveur au restaurant VIDAL (stage) St Julien Chapteuil
    Mise en place de la salle / Elaboration d'une carte de menus
    Accueil et service gastronomique

Formations

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